28 сентября в Москве начинается фестиваль «Золотая осень-2018»
28 сентября 2018 года в Москве начинается праздник для гурманов, ценителей качественных продуктов и тех, кто просто любит веселье – фестиваль «Золотая осень». Рассказываем о его лучших площадках.
Когда начнется фестиваль «Золотая осень-2018» в Москве
28 сентября — 7 октября.
Вход свободный.
Выбирать продукты и дегустировать кулинарные шедевры можно будет на площадках по всему городу: в этом году фестиваль охватит не только традиционные адреса “Московских сезонов” в центре и других городских округах, но и ярмарочные площадки.
Площадки фестиваля
Продуктовое разнообразие ждет гостей на площадках “Золотой осени” на площади Революции, Манежной и Тверской площадях, улицах Новый Арбат, Городецкая и Профсоюзная, на Ореховом бульваре и бульваре Дмитрия Донского, а также на площади Юности в Зеленограде.
Будут на фестивале и тематические площадки, посвященные одному определенному виду продуктов: на улице Кузнецкий мост развернется фестивальная “Сырная ярмарка”, а на переходе от Манежной площади к площади Революции ежедневно будет работать “Рыбная ярмарка” с самым большим выбором рыбы и морепродуктов.
Приходите готовить и мастерить на площадь Революции! Для юных гостей фестиваля здесь будут открыты две творческие школы. В шале «Гастроферма» их ждет кулинарное путешествие по разным регионам России. На мастер-классах дети освоят все этапы приготовления и смогут порадовать вас дома оригинальными блюдами – лапшой с тыквой, «Иркутским» рыбным супом, коврижками с алтайским медом и многим другим. А на «Деревянную фабрику» в шале по соседству приглашаем всех ребят, кто не прочь постучать молотком, выжечь красивую картинку по дереву или смастерить своими руками симпатичную деревянную игрушку.
За самыми яркими впечатлениями – и фотографиями, конечно – спешите на Манежную площадь. Здесь вырастет удивительная тыквенная страна, оформленная по мотивам сказки «Волшебник изумрудного города». Вы увидите невероятный четырехметровый воздушный шар, замок волшебника и тыквенно-цветочное поле.
Тех, кто хочет не просто любоваться, но и поучаствовать в увлекательном приключении, мы можем смело направить на Тверскую площадь. Для детей от трех до двенадцати лет здесь ежечасно, с 12.00 до 18.00, будет стартовать познавательный квест под названием «Сказка, рассказанная в осеннем саду». Игрокам предстоит посетить «пасеку», «ферму» и «курятник», узнать много фактов о растениях и собрать все необходимое для приготовления всеми любимого яблочного пирога. После выполнения заданий участников квеста ждет чаепитие и призы!
Любителей творчества и рукоделия ждут интересные мастер-классы на Новом Арбате. В павильоне возле дома №13 будут созданы книжные иллюстрации по мотивам сказок, а напротив дома №19 – штампики из овощей и фруктов, с помощью которых, в свою очередь, можно сделать забавные осенние принты на бумаге или текстиле.
Кроме того, не стоит забывать, что на Новом Арбате продолжается книжный фестиваль «Букинист». А это значит, что вы найдете здесь большой выбор детской литературы – проверенной временем и современной, для малышей, детишек постарше и подростков.
Жителям ЮЗАО в дни фестиваля точно не придется скучать. На Профсоюзной улице, 41, свои двери для всех желающих распахнут «Кулинарное бюро» и «Дом керамики». В первом юных гостей научат лепить сибирские пельмени и варить варенье из карельских еловых шишек, печь шоколадные кексы с вяленой клюквой и блинчики с разными начинками. А во втором – делать очаровательные тыковки, игрушки и панно из керамики.
Площадка фестиваля на Ореховом бульваре удивит разнообразием детских активностей. «Студенты» «Поварской школы» будут печь по традиционным рецептам русской кухни – курник, калитки, расстегаи, оладьи, вергуны, пряники. В «Крафт-студии» ребята научатся мастерить театральные декорации, украшения для дома и красиво оформлять подарки. А юным модникам непременно понравится в местном Fashion бюро: здесь можно примерить на себя профессии модельера, дизайнера и стилиста, а также научиться эффектной фотосъемке.
Какой ребенок откажется заглянуть в «Волшебную комнату»? Так называется домик для мастер-классов на Городецкой улице в ВАО, и неспроста. Здесь можно изготовить «сказочные» предметы, необходимые каждому юному магу: шар предсказаний, волшебный ключик и, конечно же, волшебную палочку.
На Бульваре Дмитрия Донского юных гостей ждут занятия на любой вкус и настроение. Хотите – мастерите стильные разделочные доски или настенные часы в «Лесной лавке», а хотите – погрузитесь в мир цифровых познавательных развлечений. В научном пространстве «Наука & Co» можно будет создать мультфильм, «оживив» Волшебную тыкву, и анимацию с дождем на мастер-классе «Программировать – легко! Дары осени», послушать о профессиях дизайнера и робототехника и попробовать себя в них, а также научиться монтировать видео для собственного блога. Кроме того, детям будут показывать зрелищные химические и физические опыты, которые непременно заинтересуют их этими науками.
В Зеленограде на площади Юности продолжим кулинарно-географические студии. Похлебка из домашней лапши с лесными грибами, фермерский бургер с бородинским хлебом, фермерский пирог с овощами – вот далеко не полный список того, что сумеют состряпать ваши дети в местном «Кулинарном техникуме».
И напоследок самое неожиданное. На фестивале «Золотая осень» вы убедитесь, что тыква – это не только полезный и вкусный продукт или красивое украшение для дома. Оказывается, в тыквы можно играть, причем множеством способов!
СЫРНЫЙ ДУХ
В столицу съедутся фермеры со всей страны. Они привезут свежий урожай, молочную и мясную продукцию, а также рыбу, соленья, варенья и многое другое.
На Кузнецком Мосту заработает масштабная сырная ярмарка. Там производители будут радовать москвичей десятками сортов сыра — как привычными, так и экзотическими, с различными добавками.
На переходе от Манежной площади к площади Революции откроется «Рыбная ярмарка». Рыбку и морепродукты привезли из Крыма, с Дальнего Востока, из Мурманска и других регионов.
Особую программу приготовили и столичные рестораторы. Они придумали специальное фестивальное меню. Причем цены будут отличаться от цен кафе и ресторанов в лучшую сторону.
ЗАМОК ГУДВИНА
Как всегда, «Золотая осень» порадует красиво украшенными площадками. Гости увидят инсталляции из тыкв и цветов. В этом году композиции посвящены сказкам. На Манежной площади разместились огромный воздушный шар и замок Гудвина из сказки Волкова «Волшебник Изумрудного города».
Между Манежкой и площадью Революции можно увидеть «космический пейзаж» из культового мультика «Тайна третьей планеты», а также «Волшебный корабль» из одноименной сказки.
Для украшения фестивальных площадок используют более 100 тонн тыквы и порядка 10 тысяч живых растений.
К ПЛИТЕ!
По традиции важное место на фестивале уделено мастер-классам. Вот и на этот раз заработает сразу несколько кулинарных школ. Преподавать в них будут только лучшие повара, а вот учиться может каждый. Под предводительством шефов ученики будут осваивать горячие блюда, научатся стряпать выпечку и изготавливать мудреные десерты. Конечно же, в основе всего будут овощи и фрукты.
Фестивальные скидки
Кроме традиционных площадок в фестивале примут участие и многие продуктовые рынки, межрегиональные и региональные ярмарки и сетевые магазины – они добавят в свой ассортимент сезонную продукцию и сделают скидки. Цены на всех площадках традиционно будут невысокими – не случайно в прошлом году москвичи в рамках фестиваля раскупили 180 тонн мяса, рыбы и сыров.
Сыр «Имеретинский», к примеру, будут продавать по 550 рублей за килограмм – в магазинах этот сорт в принципе трудно найти, да и стоит он обычно в районе тысячи рублей за тот же килограмм. А за оригинальный мягкий сыр, покрытый тонкой корочкой белой плесени, «Сумасшедшая луна», на фестивальных площадках попросят 300 рублей за 200-граммовую упаковку. Бутылку фермерской термостатной ряженки можно будет приобрести за 100 рублей.
На рыбу ценники тоже довольно демократичные – масляную рыбу холодного копчения продадут по 225 рублей за упаковку, за филе скумбрии попросят 130 рублей за килограмм, а кило неразделанного охлажденного ерша обойдется в 125 рублей.
