На сколько произойдет повышение цены на хлеб в 2018 году

Хлеб — всему голова. Он появляется на столе практически всех жителей Российской Федерации ежедневно. Пекарни анонсировали увеличение стоимости данной продукции. Ожидается, что цена на хлеб будет повышена на значительный процент.

На сколько подорожает хлеб в 2018 году?

В 2018 году был собран значительный урожай зерна. Несмотря на это, цены на хлеб повысятся. В начале текущего года удорожание составляло 2, 3 процентов. По сравнению с запланированным изменением стоимости этот процентный показатель незначительный. Сейчас ожидается подорожание хлеба на 8-12 процентов.

Общества с ограниченной ответственностью, работающие на территории Красноярского края – «Ярхлеб» и «Дихлеб», сформировали официальные письма, в которых говорится об увеличении отпускных цен на собственную продукцию. Их затем направили в торговые сети, сотрудничающие с ООО.

Дмитрий Востриков, исполнительный директор «Руспродсоюза», объясняет, что аналогичная ситуация наблюдается не только на территории Сибири. В Центральной России, а также на территории других регионов, аналогично поднимаются вопросы для увеличения стоимости хлеба. Общество с ограниченной ответственностью «Ванта», которое работает на территории Волгодонска, 1 октября 2018 года произвело рост стоимости на 10 процентов. Хлебокомбинат «Шахтинский», работающий в Ростове, поднял стоимость изготавливаемой продукции на 5 процентов.

Причины повышения цен на хлеб в России

Специалисты, которые изучают ситуацию вокруг увеличения стоимости данного продукта, выделяют сразу несколько причин. Ещё с августа 2018 года неоднократно поднимались вопросы о том, чтобы увеличить отпускные цены на хлеб. Основные причины для того, чтобы произвести корректировку — увеличение стоимости муки и горюче-смазочных материалов, а также всех необходимых пищевых ингредиентов.

В качестве основной причины для увеличения стоимости во внимание принимается повышение минимального размера оплаты труда, снижение курса рубля и увеличение размера начислений, устанавливаемых Федеральной Налоговой Службой.

Юрий Кацнельсон, руководитель гильдии пекарей и кондитеров, говорит о том, что массового повышения стоимости продукции ожидать не следует. Урожай, который собран в 2018 году, не создает условия для кардинальных изменений в ценовой политике.

1 октября 2018 года стоимость одного килограмма хлеба, испеченного с использованием ржаной муки, составляла 46, 68 рублей. Эту информацию предоставили в Росстате. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации анонсировало ожидаемый прогноз сбора урожая зерновых в текущем году. Всего будет собрано 106 миллионов тонн зерна.