Советы, как не поправиться за новогодние праздники

·Анна Федорова

Встреча Нового года — как правило, стресс для организма. Переедания, употребление жирного и сладкого поздно вечером, алкоголь — в результате лишние килограммы и проблемы со здоровьем.

В новогодние каникулы вес набирают почти все. Причем если большинство поправляется на 0,5-1 кг, отдельные «счастливчики» могут прибавить 2,5-5 кг. Несколько простых приемов помогут минимизировать ущерб и не получить ощутимой прибавки в весе за время новогодних праздников.

Перед празднованием выспись и не оставляй пустым желудок

Научно доказано, что недосып блокирует некоторые чувства, в том числе и чувство насыщения. В итоге, человек не чувствует насыщения и переедает. Поэтому перед новогодним застольем рекомендуется хорошенько выспаться, чтобы не забивать желудок.

Нельзя отправляться на пир голодными. Дома нужно обязательно пообедать йогуртом, овсяными хлопьями или фруктами. Это поможет избежать переедания за ужином.

За 20 минут до застолья (или перед самым выходом из дома) можно выпить стакан воды, травяного чая или бульона. Жидкость наполнит желудок, уменьшив тем самым аппетит.

Во время застолья больше беседуйте и развлекайтесь

Из всего ассортимента сначала съешьте то, что наиболее подходит под словосочетание правильная еда – мясные нарезки, слабосоленую рыбу, овощные салаты или холодные закуски без добавления масла или майонеза. Чем дальше к концу застолий, тем еда и сочетание продуктов может быть разнообразнее.

Разговорите компанию, в которой вы находитесь. За приятной беседой время пролетит незаметно, а значит, вы не будете постоянно думать о еде. Подготовьте интересные конкурсы. Ведь в душе мы остаемся детьми – беззаботными, счастливыми и свободными, в том числе от еды.

Если грамотно сочетать продукты, можно минимизировать набор веса. Например, не рекомендуется закусывать жареную картошку или жирного гуся майонезными салатами. Жирные блюда хорошо закусывать зеленью или овощными салатами.

Во время праздничного ужина лучшим выбором среди напитков будут вино и шампанское. Они ускоряют пищеварение и улучшают обмен веществ. К тому же вино и шампанское менее калорийны, чем более крепкие напитки.

Используйте принципы низкокалорийной диеты во время новогодних праздников

Рацион низкокалорийной диеты отличается пониженной энергетической ценностью за счет уменьшения простых углеводов и жиров, при этом она содержит все незаменимые пищевые вещества. Меню низкокалорийной диеты предполагает повышение содержания в пище белка, что позволяет предупредить потери тканевого белка, повысить затраты энергии на усвоение белковой пищи и создать чувство сытости.

Идеальное меню низкокалорийной диеты ограничено в количестве углеводов. Необходимо отказаться от кондитерских изделий, сладких напитков, сахара. Однако не следует снижать количество углеводов ниже 250 – 300 граммов.

Низкокалорийная диета предполагает ограничение количества поваренной соли. Следует также убрать из рациона алкогольные напитки, которые, во-первых, сами по себе высококалорийны, во-вторых,  существенно ослабляют контроль за потреблением пищи. Также следует исключить продукты и блюда, которые возбуждают аппетит.