«Тануки» — качественная японская кухня в Москве и за рубежом

Японская кухня завоевала популярность далеко за пределами страны. Признания получили и блюда других азиатских рационов. Повара могут адаптировать кухни под особенности национального колорита и доступные продукты, поддерживая при этом максимальную аутентичность и следя за качеством используемых ингредиентов. Рестораны сети «Тануки» придерживаются этих принципов. Основные ресурсы компании, созданной в 2004-м, расположены в Москве. Здесь работает более 50 ресторанов. Точки открылись и за рубежом. Последним пополнением портфеля марки стал ресторан в Казахстане, открытый в 2018-м. В этом году в стране заработает второй объект. Бренд «Тануки» также присутствует в США, Украине и Объединенных арабских эмиратах.

Сеть специализируется на азиатских блюдах. Ресторан предлагает круглосуточную бесплатную доставку суши и других позиций меню. В нем представлены:

• салаты;
• роллы;
• десерты;
• сашими – в традиционной кухне – нарезка сырых морепродуктов, мяса и овощей; в современных ресторанах может дополняться маринованными и солеными ингредиентами;
• супы;
• горячие блюда;
• дим-самы – аперитивы китайского рациона;
• сеты.

«Тануки» стремится сотрудничать с различными клиентами. В меню присутствует детский раздел и вегетарианские блюда. Отдельно предлагаются соусы и оригинальные напитки. Посетив сайт компании, пользователь может подобрать собственное меню и получить заказ в течение 45 минут (конечно, если услуги сети действуют в его населенном пункте). В России, помимо Москвы, рестораны данной марки присутствуют в:

• Краснодаре;
• Воронеже;
• Екатеринбурге;
• Самаре;
• Уфе;
• Перми;
• Нижнем Новгороде.

Компания использует традиционные продукты японской кухни: сырую рыбу, имбирь, съедобные водоросли, соевый соус и пр. Некоторые ингредиенты, вроде васаби, могут заменяться более доступными острыми приправами, так как натуральный корень растет в ограниченных количествах и дорого стоит. Но присутствие обычного хрена вместо японского не ухудшает вкуса блюд. «Тануки» следит за качеством сырья и регулярно проверяет продукты поставщиков.

Сеть стремится обеспечить комфорт клиентов. Так, проживая в пределах МКАД (и в ряде других, упомянутых на сайте районов), человек может заказать экспресс-доставку блюд. В этом случае их должны привести в течение 29 минут. Покупатель также может забрать покупку самостоятельно со скидкой 10%.

Рестораны работают с наличным и безналичным расчетом. Клиенту предлагается расплачиваться карточкой через сайт или при получении товара. Компания готова к сотрудничеству и всегда реагирует на жалобы. Но отрицательные отзывы поступают редко благодаря качеству продукции и навыкам поваров.

Сеть регулярно проводит акции, приуроченные к праздникам, вроде Дня святого Валентина, или ежемесячные (ежеквартальные) мероприятия. Все они предлагают скидки или подарки. Пользователи также могут зарегистрироваться на сайте компании для дополнительных бонусов.