Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2019 году

Чтобы посаженный под зиму чеснок хранился правильно и долго, необходимо знать сроки, когда его нужно убирать. Эксперты давно определили конкретные сроки, но они могут быть корректированы в связи с погодными условиями, климатическими особенностями региона, ряда иных факторов. Часто при уборке озимого чеснока ориентируются на внешние факторы.

Уборка чеснока – важная процедура, проводить которую следует правильно, дабы он пролежал зиму. От правильной уборки зависит и его вкус. Главное, не выкопать еще не созревший чеснок, потому как он быстро высохнет. Нельзя и затягивать эту процедуру, ведь перезревший чеснок струхнет, не будет вкусным.

Сроки уборки чеснока под зиму

Если убрать чеснок в неправильный срок, то произойдет следующее:

• пойдут трещины по покровным чешуйкам, будут видны зубчики, луковица усохнет быстро или сгниет;
• перезревшая луковица может пустить корень, начать расти;
• головка рассыплется на зубчики;
• у рано собранного чеснока обмякнут зубчики.

Понять, созрел или нет чеснок, можно по внешним факторам:

• начали желтеть нижние листочки;
• внешняя пленка подсыхает;
• зубчики легко можно отделить;
• свернутые колечком стрелы становятся прямыми;
• коробка с бульбочками трескается;
• сохнет ботва.

Когда же убирать чеснок?

Уборку чеснока под зиму планируют преимущественно в начале июля, 2-й половине июля, в начале августа. Обратите внимание на сроки его созревания:

• ранний – 3 месяца от всхода;
• поздний – чуть менее 4 месяцев от всхода.

За 1 месяц до уборки чеснока свести к минимуму его полив, а за полмесяца – вовсе не поливать, чтобы не началось гниение в почве. Желтые листья можно обрывать, а стрелки – завязывать, затем обламывать, чтобы сохранить силы. За 2 дня до уборки нужно провести рыхление и прополку грядок.

В Подмосковье посаженный под зиму чеснок убирают на последней неделе июля или в первых числах августа, в Ленобласти – 2-мя неделями позже, потому как здесь более влажно и холодно.

Основные правила уборки чеснока, посаженного под зиму

Как правильно убирать чеснок:

• планируйте уборку на день, когда будет солнечно. Во влажную, дождливую погоду может произойти  начало гноения луковиц или же их придется долго сушить;
• убирать рекомендуется утром, дабы в течение дня чеснок просох на грядках;
• выдергивать нельзя – необходимо или делать подкопы лопатой, или выкапывать вилами, дабы не нанести вред зубчикам и чтобы они долго хранились;
• выкопанные луковицы раскладывают для просыхания;
• после уборки 4-6 дней стебли не обрезают;
• подсохнувшие головки очищают от земли и переносят в сухое место, чтобы чеснок дозрел.

Чеснок держат в сухом месте, под навесом. Через 2-3 недели его переносят в сухое и прохладное место на хранение, подвешивают. Обычно заплетают его в косы (для этого не обрезают стебли), складывают чеснок в плетеную корзину (в ней отличная вентиляция) или в ящик, коробку.