С 21 августа ужесточаются требования к складам, где хранится алкогольная продукция

Сотрудники Министерства финансов разработали и утвердили новые требования. Они касаются складских помещений, а также технических условий, связанных с областью хранения. Нововведения касаются тех, кто осуществляет деятельность по обороту и производству спиртосодержащей, а также алкогольной продукции.

Нормы заработают для складов, в которых хранится расфасованная в потребительскую тару продукция. Журналисты разбирались, что теперь необходимо учитывать. Также в данной статье содержится ссылка, перейдя по которой, можно ознакомиться с официальным текстом документа.

Требования к складам, где хранится алкогольная продукция

17 декабря 2018 года в реестре появился приказ под номером 272н.  Ознакомиться с ним можно, перейдя по следующей ссылке. В документе отмечены определенные требования, которые нельзя игнорировать при оборудовании склада. Теперь помещения, где будет храниться алкогольная и спиртосодержащая продукция, должны соответствовать следующим нормам:

• их будут использовать для приемки, хранения, учета продукции, комплектации и отпуска;
• склады с алкогольной и спиртосодержащей продукцией нужно изолировать от подсобных, а также других помещений. Такую процедуру можно совершить, построив капитальные стены или используя временные конструкции (от пола до потолка);
• на складе должны быть средства измерения температуры, а также влажности воздуха. Нельзя, чтобы они были неисправными;
• дополнительно на складе должны наблюдаться поддоны, стеллажи, а также осветительные приборы.

Разделить склад желательно на зоны. Такую процедуру можно совершить, организовав проходы между ними.

Кого нововведения с 21 августа не затронут?

21 августа требования ужесточаются. Они касаются оптовых продавцов, производителей алкогольной, а также спиртосодержащей продукции. Новый документ не распространяется на лекарства с содержанием спирта, а также напитков, производство которых предусматривает использование сидра, пива, пуаре или медовухи. Отдельно отмечено, что вышеперечисленные требования, которые начнут работать с 21 августа 2019 года, к складам крестьянских хозяйств и индивидуальных предпринимателей-сельхозпроизводителей не касаются. Речь идёт о производстве и продаже собственного вина.

Отдельно в документе содержатся требования, которые касаются температуры воздуха в том помещении, где хранится вышеупомянутая продукция. Ее диапазон-от +5 С до +25 С. Влажность также учитывается (не более 85%).

На складах можно хранить сувениры из стекла, фарфора и иных материалов, которые вместе с алкоголем будут продаваться. Здесь же могут находиться пищевые продукты, не относящиеся к скоропортящимся. Их нужно отделять (размещать в других зонах).