Начался пост на 40 дней, что можно готовить
Представители духовенства встречают традиционный Великий пост в 2020 году во второй мартовский день. Известно, что самый значимый пост для представителей православной веры продлится до 18 апреля. Стоит отметить, что из всех многодневных постов, Великий пост является основным и самым продолжительным. Верующим предстоит поститься шесть недель, или же сорок дней. Верующие начинают поститься в память о подвиге Сына Божьего, который когда-то давно отправился в пустыню и провел там сорок дней без воды и еды.
Великий пост в 2020 году, история и суть
Не многие знают об этом, но Великий пост длится сорок дней. В священных писаниях сказано, что длительность Святой Четырехдесятницы восходить еще к Ветхому завету, когда легендарный Моисей придерживался поста находясь на горе Синай срок дней. Ученики Христа установили пост в память о сорокадневном путешествии по пустыне своего учителя, Иисуса. Известно, что после своего крещения Сын Девы Марии отправился в пустыню, где был искушаем дьяволом. О том, что Великий пост был установлен учениками Христа, стало известно благодаря 69-у Апостольскому правилу, в котором говорится о традиции поститься в Святую Четырехдесятницу.
В древнем монастыре сорокадневный Великий пост соблюдается не в одно и то же время, это зависит от неодинакового исчисления дней поста, в которые он назначался. Однако уже в IV веке в восточных храмах появился новый порядок соблюдения самого значимого поста для представителей православной веры, который сохранился до наших времен: с понедельника до Великой субботы.
Стоит отметить, что Великий пост длится сорок дней. Постясь, люди отдают дань уважения Сыну Девы Марии, который провел последние дни своей земной жизни в страданиях, находясь в пустыне. Иисус Христос пробыл в пустыне больше сорока дней, при этом он ничего не пил и не ел. Великий пост вместе со Страстной седмицей длится сорок восемь дней. Страстная Седмица – это дополнение к Великому посту. Сам пост длится сорок дней, тогда как Страстная седмица – восемь.
Многие прекрасно понимают, что пост – это не самое приятное в жизни, но через это нужно пройти верующим. Люди проходят через период покаяния, они постоянно думают обо всем, о путешествиях Иисуса в пустыне, также они проводят много времени в молитвах и отказываются от употребления определенной пищи. Под запрет попадают и вредные привычки, люди отказываются от привычного образа жизни. Верующие читают священное предписания и изолируются от всего греховного и всего, что отвлекает от Господа. В плане телесной подготовки все предельно ясно, нужно просто отказаться от скоромной пищи. В течение всего поста представители духовенства призывают верующих воздерживаться от употребления в пищу мясных и молочных блюд, яиц и рыбы, в том числе и в составе самых разных блюд.
Рыбу разрешено употреблять в пищу только во время праздников Благовещения Пресвятой Богородицы и Входа Господня в Иерусалим. В Лазареву субботу постящимся можно употреблять икру. Больше всего внимания уделяется первой и Страстной седмице Великого поста. Не поститься разрешали тяжело больным людям, беременным женщинам, кормящим матерям, солдатам, рабочим и людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Также не поститься могут и путешественники.
Великий пост длится 40 дней, что можно готовить
Блюда первой недели
Понедельник – воздерживаемся от еды целый день.
Вторник – едим постный хлеб и пьем воду.
Среда – едят сухую пищу. Это могут быть фрукты, овощи, орехи, зелень, чаи.
В четверг еда не отличается от еды в среду, то есть следует продолжать кушать еду без дополнительной обработки блюда.
Пятница – опять же только необработанная температурой пища в виде овощей, фруктов, орехов, хлеба, зелени.
Суббота – продолжается сырая неделя, кроме этого, разрешают ввести в питание виноградный сок;
Воскресенье – пищу можно вкушать сваренную, также еда приправляется растительным маслом и разрешается кагор, приготовленный без добавления спирта.
Блюда второй и последующих недель
Понедельник
Завтрак
Можно готовить каши. Каши варят на воде. Это может быть овсяная, пшенная или пшеничная каша. После каши можно перекусить орехами, фруктами и попить чай.
Обед
На обед можно сварить суп. Он может быть вермишелевым, гречневым, рисовым, фасолевым или гороховым. На второе можно есть каши, вермишель, картофель. К гарниру подают различные соленья, овощные салаты, квашеную капусту, икру из перца, свеклы, кабачков. Завершают трапезу травяным, зеленым или черным чаем с вареньем, цукатами или сухофруктами.
Ужин
На ужин можно пить чай или узвар, а также морс.
Вторник
Завтрак
Подают кашу с овощной нарезкой и чай. Каша может быть из ячневой крупы, кукурузной крупы, перловой крупы.
Обед
На обед готовят суп. Суп может быть картофельным, грибным, с бобовыми культурами. На второе подают соленья, каши, картофель, икру из баклажанных культур.
Ужин
Горячий компот или травяной настой.
Среда
Завтрак
Каша с соленьями или свежими овощами. Кашу можно приготовить гречневую, овсяную, пшённую. Чай с сухофруктами или постной выпечкой.
Обед
Борщ или бульон из овощей. Каша или вермишель, овощное соте или салат из капусты. Чай или морс с козинаками или изюмом.
Ужин
Компот из сухофруктов.
Четверг
Завтрак
Заваренные овсяные хлопья с фруктами или орешками и медом. Чай с джемом или конфитюром.
Обед
Капустняк. Салат из моркови, икра баклажанная или отварная свекла с солеными огурцами.
Ужин
Чай или морс.
Пятница
Завтрак
Каша из риса или ячневой крупы. Чай или кофе.
Обед
Суп из гороха или фасоли. Пюре из картофеля или котлеты из картофельных клубней, луковые, морковные. Соленья, или свежие овощи. Чай, кофе, узвар.
Ужин
Чай или кофе.
Суббота
Завтрак
Каша из кукурузных или овсяных культур.
Обед
Бульон из овощей или борщ постный. Картофель отварной или вермишель. Соленья, салаты, консервированные на зиму, отварные овощи. Чай, кофе с вареньем или орешками.
Ужин
Какао.
Воскресенье
Завтрак
Рис отварной, чай с джемом.
Обед
Суп, борщ или овощная солянка. Картофель, каша или вермишель с салатом, грибами, овощными подливками, кагор.
Ужин
Чай или кофе
Последняя неделя поста является такой же строжайшей, как и первая неделя.
Как правильно подготовиться к Великому посту
Нужно заранее решить, как именно будет соблюдаться пост. Его соблюдение может быть строгим, или же нестрогим. В первом случае нужно отказаться от всей пищи животного происхождения, в том числе под запрет попадают рыба и масло. Во время нестрого соблюдения поста можно употреблять в пищу всё, за исключением молочных и мясных продуктов. При таком постничестве разрешается есть даже рыбу. Стоит отметить, что в среду и в пятницу от этой пищи все же рекомендуют отказаться.
Строгий и нестрогий пост
Уже исходя из названия можно догадаться, что строгий пост – очень трудный. Не всем рекомендуется его соблюдать. Даже если человек очень верующий, он имеет полное право ограничить себя в пище частично. Любой священнослужитель может подтвердить, что человек не должен брать на себя такие обязанности, выполнение которых не представляется возможным.
Можно ли есть рыбу?
Если говорить о рыбе и всех блюдах, которые готовят с ее помощью, то такая пища при строгом посте запрещается. Есть два дня, в которые её можно употреблять в пищу. Первый день – это Благовещение Пресвятой Богородицы, данное событие отмечают всегда в один день – 7 апреля. Второй день, когда разрешается есть рыбу – Вербное Воскресенье. Данное торжество является переходным, его время празднования зависит от Пасхи. Торжество всегда отмечают в последнее воскресенье поста.
Кому не рекомендуется поститься?
Как мы уже писали выше, даже самые верующие люди могут освободиться от строгого поста. Строгий пост не рекомендуют детям дошкольного возраста, беременным женщинам и кормящим матерям, а также людям, у которых имеются проблемы со здоровьем. От поста лучше воздержаться, если у вас раньше не было опыта в этом деле. Резкое ограничение в пище может серьезно отразиться на состоянии вашего здоровья. Первый пост в жизни должен быть нестрогим. Уже позже, когда вы получите необходимый опыт, можно повысить уровень сложности и перейти к строгому посту.
