Какой самые урожайные сорта картофеля для европейской части России

Картофель – это растение со съедобными клубнями, широко культивируемое и потребляемое в нашей стране. Эти корнеплоды являются отличными источниками крахмала, растительного белка и минералов. С экономической точки зрения, из-за низкой цены картофеля на рынке и в магазинах, его выращивание на участке невыгодно. Это имеет смысл, но только если вы хотите получить вкусные корнеплоды без химикатов. Самым ценным является свежий картофель с нашего собственного участка.

В зависимости от периода от посева до сбора урожая, картофель делится на очень ранний, ранний, средне ранний и поздний. На приусадебных участках рекомендуется выращивать, прежде всего, ранний картофель, чтобы есть свежий урожай. Поздние сорта хороши для зимнего хранения. При выборе сорта для выращивания на небольшом участке, помимо вкуса, срока годности клубней, устойчивости к болезням, также стоит обратить внимание на плодовитость сорта. Высокие урожайные характеристики позволят получить удовлетворительный урожай с небольшой территории.

Сорт картофеля Red Scarlet

Одним из самых продуктивных сортов можно назвать ранний картофель Ред Скарлет (Red Scarlet). Разновидность появилась в нашей стране не так давно, но сразу пришлась по вкусу отечественным огородникам. Его родиной являются Нидерланды, откуда она быстро распространилась по всей Европе и СНГ. В средней полосе гарантируется обильный урожай, но интенсивная жара данному картофелю противопоказана. Сорт предпочитает дождливую погоду.

Название этого картофеля говорит само за себя: «Red» переводится с английского как «красный». Кожица корнеплодов тонкая, имеет гладкую поверхность и окрашена в красно-розовый или малиновый. Red Scarlet стоит в ряду самых известных краснокожих сортов и относится к группе столовых видов.

Кусты обычно высокие, прямостоячие, но толщина стеблей средняя. Тёмно-зелёные листья имеют неровные края, верхушки быстро формируются. Цветки фиолетовые, красные, сиреневые, розовые или смешанные.

На срезе картофель желтовато-белый. Созревший корнеплод имеет массу от 70 до 120 г, самый крупный вырастает до 150 г. Форма у корнеплодов неправильная.

Плодоносит всегда в изобилии – в одном кусте почти одновременно появляется 15 — 18 экземпляров. Удельные нормы урожая зависят от региона. Средняя урожайность составляет до 400 ц/га. На втором этапе сбора урожая можно получить в 2 раза больше картофеля.

Содержание крахмала в этом сорте не превышает 10 — 15%, что придает картофелю тонкий и приятный вкус.

Сорт картофеля Ласунок

Ласунок – среднепоздняя разновидность от белорусских селекционеров. Клубни можно убирать примерно через 3 месяца с момента посадки. Растения прямостоячие с толстым стеблем и небольшим количеством листвы. Листовые пластины тёмные, среднего размера, открытого типа. Цветки средние, белые.

Корнеплоды крупные, почти идеально круглой формы. Кожица бледно-жёлтая, мякоть также желтоватая. Содержание крахмала в мякоти не превышает 22%. Максимальная плодоносность – 620 ц/га.

Ласунок продемонстрировал стойкость ко многим возбудителям заболеваний.

Сорт отлично разваривается. Подходит для производства чипсов, крахмала и пюре. Хорошо подходит для приготовления супов и замораживания.

Сорт картофеля Удача

Это раннеспелый сорт. Уборка клубней проводится через два месяца после высадки. Кусты средней высоты, раскидистые, с густой листвой. Зелёные листовые пластины вырастают среднего размера. Цветки средние, белые.

Клубни немного продолговатые, крупные, с мелкими глазками. Средняя масса одного экземпляра варьируется от 150 до 200 г. Кожица тонкая, светло-бежевая. Мякоть белая, однородная. Содержание крахмала колеблется от 11 до 15%. С одного растения можно собрать 10 — 15 картофелин. Урожайность – 300 — 500 ц/га.

Клубни Удачи отлично переносят механические повреждения. Сорт имеет высокую устойчивость ко всем заболеваниям картофеля.

Вкус приятный, развариваемость слабая.

Сорт картофеля Розара

Клубни данного раннего сорта созревают уже на 65-75 день с момента высадки. Куст полураскидистый, прямостоячий, со средней облиственностью. Листовые пластины зелёные, крупные. Цветки фиолетово-красные.

Клубни овальные, с гладкой тонкой красной кожицей. Средняя масса корнеплода – 85 — 115 г. Мякоть жёлтая. Количество крахмала колеблется от 12 до 16%. Максимальная плодоносность – 415 ц/га.

Розара устойчива к возбудителям картофельной нематоды и рака.

Развариваемость слабая, больше подходит для жарки.

Сорт картофеля Импала

Перед вами раннеспелый вид, клубни которого можно выкапывать уже через два месяца после высадки рассады. В южных местностях плодоносит два раза за сезон. Растения прямостоячие и довольно высокие (до 80 см). Листовые пластины зелёные, соцветия белые.

Корнеплоды овальные, массой до 150 г. Кожица светло-жёлтая, мякоть однородная, желтоватая. Количество крахмала в одном клубне – до 15%. Один куст даёт более 15 клубней. Урожайность – до 360 ц/га.

Разновидность устойчива к раковым недугам и нематоде.

Обладает приятным вкусом, при варке не темнеет, слегка разваривается.

Нужно ли обрывать цветки для повышения урожайности

Часто можно услышать, что по мере удаления цветов, урожай картофеля увеличивается на четверть. Однако, дачники, решившиеся на выполнение этой трудоёмкой процедуры, утверждают, что не замечали значительного увеличения урожайности после срывания цветков.

С древних времён многие огородники занимались сбором цветов. Но тогда эта техника была необходима. Довольно часто в литературе встречаются свидетельства того, что картофель в Европе изначально выращивался как декоративное растение – обильно и красиво цветущее. Есть упоминание об отравлении картофелем – люди не знали, какие части этой культуры употреблять в пищу.

Но современные сорта совсем не такие. Некоторые разновидности картофеля вовсе не цветут, а другие сами сбрасывают цветки. Голландские селекционеры, особенно при выращивании новых сортов, предпочитают нецветущие.

Таким образом, в обрывании цветков у картофеля нет никакой необходимости. Для растений будет лучше, если вы не станете вмешиваться в их цикл развития. Они будут меньше болеть, а крупных клубней сформируется больше. Отказ от удаления цветков поможет получить и более качественный посадочный материал.