Правильно питаться в Успенский пост в 2021 году поможет специальный календарь

В 2021 году Успенский пост начинается 14 августа и продлится 15 дней – до 28 августа. В этот период принято отказываться от отдельной еды – яиц, мясных и молочных продуктов. Для того, чтобы соблюдение поста не навредило организму, церковь составила специальный календарь питания, чтобы каждый верующий в этот период смог получить пользу и для души, и для тела.

Религиозное значение Успенского поста

Успенский пост является подготовкой души и тела к великому церковному празднику – Успению Пресвятой Богородицы, дню, когда Матерь Иисуса Христа завершила Свой земной путь и воссоединилась с Сыном. Первые упоминания о данном посте датированы 5 столетием, однако точные даты его начала и конца, также его продолжительность были утверждены в 1166 году на Константинопольском Соборе.

Особенности Успенского поста

Успенский пост в православии соблюдается летом. Несмотря на то что он непродолжительный – всего 14 дней, строгостью не уступает Великому посту. Постящиеся готовятся к нему основательно — продумывают меню на каждый день и сверяются датами, ведь в один из дней Успенского поста можно будет полакомиться рыбкой.

На Успенский пост в августе приходятся несколько значимых праздников:

• 14.08 – Происхождение честных древ Животворящего Креста, Медовый Спас (Маккавей);
• 19.08 – Преображение Господня, явление Иисуса Христа перед Его тремя учениками, Яблочный Спас;
• 28.08 – Успение Пресвятой Богородицы.

На следующий день после праздника, 29 августа, православные отмечают последний Спас – Ореховый, и праздник Перенесения Нерукотворного Образа Спасителя из Едессы в Константинополь.

Успенский пост является строгим – в постные дни в меню не должно быть:

1. мяса;
2. мясных изделий;
3. различных колбас;
4. молока;
5. кисло-молочных продуктов;
6. яиц.

Рыба разрешается только 19 августа.

Запреты с 14 августа

Нельзя забывать, что суть поста, основное его значение заключается в духовном очищении, а не в голодании. В постные дни нельзя есть лишь некоторую пищу. В течение всего поста православные посещают церковные службы, много молятся. Нельзя в пост:

• совершать дурные поступки;
• сквернословить;
• ссориться с близкими людьми;
• лгать;
• проявлять злость и агрессию в отношении окружающих;
• обижаться;
• лениться;
• устраивать шумные застолья;
• жениться и венчаться.

В течение Успенского поста не путешествуют, не планируют дальние поездки. В день его начала в церквях освящается мед с маком, вода, букеты из полевых цветов.

Календарь питания по дням во время Успенского поста на 2021 год

Послабления в Успенский пост допустимы для пенсионеров, беременных и кормящих грудью детей женщин, маленьких детей и всех, у кого имеются какие-либо хронические или иные серьезные заболевания.

• 14 августа (суббота) – в Медовый Спас разрешено употреблять горячую пищу с добавлением сливочного или растительного масла. Можно готовить супы, каши и блюда из картофеля, тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Можно пить вино.
• 15 августа (воскресенье) – горячая пища с маслом, допускается немного вина.
• 16 августа (понедельник) – сухоядение. Можно употреблять хлеб, мед, орехи, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, компоты.
• 17 августа (вторник) – постная горячая пища без масла.
• 18 августа (среда) – сухоядение.
• 19 августа (четверг) – в Преображение Господне употребляют горячую пищу без сливочного или растительного масла. В праздник рацион можно пополнить рыбой и вином.
• 20 августа (пятница) – сухоядение.
• 21 августа (суббота) – горячая пища с маслом. Можно пить вино.
• 22 августа (воскресенье) – горячая пища с маслом. Можно пить вино.
• 23 августа (понедельник) – сухоядение.
• 24 августа (вторник) – горячая пища без масла.
• 25 августа (среда) – сухоядение.
• 26 августа (четверг) – горячая пища без масла.
• 27 августа (пятница) – сухоядение.

Кроме запрета на яйца, мясные и молочные продукты, во время поста надо уменьшить употребление специй, соли и жареной пищи. Отдайте предпочтение тушеным или вареным блюдам.