Продать нельзя уничтожить: почему супермаркетам легче выбросить просрочку на свалку, чем сделать благотворительность
В России растет выпуск просрочки и инфляция продуктов достигает критических отметок. Покупатели задаются вопросом, куда деваются просроченные или бракованные продукты, а ответ прост – их выбрасывают. Это побуждает к поиску экономного использования продуктов, поэтому обсуждаются социализация полок и опыт Франции по сокращению отходов...
