Правильное хранение картошки – как избежать отравления
Специалисты напомнили, как хранить картошку, чтобы не отравиться. Привычный для россиян продукт может нести серьезную опасность при неправильном обращении. Защитный компонент клубней — гликозид соланин, накапливается при прорастании и позеленении. В результате его уровень может достигнуть опасной для человека концентрации...
