16:26 / 07.08.2020 / Яна Олегина Общество МоскваЯрмарки

Бахчевые развалы работают в Москве в 2020 году: продавцы предлагают проверенные в Роспотребнадзоре арбузы и дыни

Москва, 25.02.2021, 14:01:34, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Яна Олегина.

Бахчевые развалы в Москве в 2020 года заработали 3 августа. По всему городу отрыто 240 торговых точек с арбузами и дынями. Поставщиками продукции выступают аграрии разных областей – Астраханская, Волгоградская, Ростовская, также из Краснодарского края, Дагестана и соседних регионов. Работа бахчевых развалов продлится до начала октября.

Купить бахчевые москвичи могут в точках продаж Южного и Юго-Восточного АО. Их адреса указаны на сайте открытых данных Правительства столицы. Их оформили традиционно в едином стиле, который не меняется последние 5 лет. Каждая торговая точка обеспечена стендом с важной для покупателей информацией:

— режим работы;

— цена на товар;

— сертификаты качества;

— жалобная книга.

Продавцы обязаны работать в специальной форме и иметь медицинские книжки. Кроме того, в условиях пандемии коронавируса они обязаны пользоваться средствами индивидуальной защиты – масками и перчатками.

Адреса бахчевых развалов в Москве в 2020 году



Продавцы бахчевых развалов в Москве получают на свой товар разрешение и сертификат. Все партии проверяют, а заключение выдает Роспобребнадзор – ознакомиться с ним покупатели могут на стендах в каждой торговой точке. У продавцов можно попросить для ознакомления разрешение на торговлю, выданное санитарными врачами. Документ гарантирует безопасность товара.

— Определить содержание нитратов можно только лабораторным путем, кроме нитратов там могут быть и хлориды и фосфаты. Поэтому лучше покупать в разрешенных местах, таких как рынки и торговые центры, — рекомендует начальник отдела надзора по гигиене Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.

Большинство точек продаж арбузов и дынь находятся по тем же адресам, что и год назад. Узнать, где ближе к своему дому купить бахчевые, москвичи могут по карте.

Как выбрать арбуз по звуку и внешнему виду

Арбуз – самая популярная ягода августа, «фильтр» для почек, и просто любимое летнее лакомство, утоляющее жажду в жаркий день. Существуют негласные правила выбора арбуза:

— выбираем по звуку

При постукивании по нему, должен быть слышен звонкий звук. Если он глухой, значит, о сочности и спелости арбуза нечего и говорить.

— внимательно рассматриваем арбуз

Спелая дозревшая ягода имеет темно-зеленый цвет, плотную кожуру, которую не получается продавить ногтем, царапнуть. На арбузе не должно быть повреждений, признаков гниения, бурых пятнышек. Но на нем обязательно нужно найти желтое пятно: оно указывает на то, что плод лежал на бахче на солнце. Кроме того, хвостик арбуза должен быть сухим, а «пуговка» вокруг него – одеревеневшей. Если «пуговка» зеленовата, арбуз не дозрел.

— обращаем внимание на мякоть

У хорошего арбуза мякоть яркая и сочная, крупитчатая.

На размер арбуза влияет его сорт и место выращивания. Чаще выбирают средних размеров, поскольку огромные экземпляры могут быть или зелеными, или «перекормленными» химикатами. Средний спелый арбуз в воде всплывает. Нормальным считается вес в 6 – 9 кг.

Комментарии

Ваше мнение

  • Что интересного есть для москвичей в афише на 23 февраля 2021 года?

    23.02.2021 / 14:47

    23 февраля 2021 года россияне отмечают День защитника Отечества. К этому дню подготовлена отличная афиша. Рассказываем, куда сходить в Москве сегодня.

    23 февраля — это День защитника Отечества. Праздник является государственным, поэтому сопровождается официальным выходным. Люди по всей стране ...

  • Дзержинский или Невский: как изменится Лубянка после голосования москвичей

    / 13:37

    Феликс Дзержинский (в виде памятника) покинул Лубянку почти 30 лет назад. В юбилейный год демонтажа вновь поступило предложение о возвращении скульптуры на площадь. Московские власти примут решение с учетом результатов голосования.

    Вопрос о возвращении памятника Дзержинскому на Лубянку обсуждают ...

  • Продлены ограничения для грузовиков от 12 тонн на МКАД

    / 12:08

    Принято решение о продлении до особого распоряжения срока действия ограничений на въезд на МКАД транзитных грузовиков массой свыше 12-ти тонн.

    Большегрузы переведены на другие автотрассы. Журналистов московских масс-медиа проинформировали об этом в Департаменте транспорта и развития ...