Безопасный бокал радости: сколько шампанского можно выпить в новогоднюю ночь и как не навредить организму
В российской традиции Новый год трудно представить без звона бокалов и характерного хлопка откупоренной бутылки шампанского. Однако, по словам специалистов, праздничный напиток — удовольствие, требующее меры. О безопасных нормах и правильной культуре употребления игристого рассказала старший научный сотрудник «ФИЦ питания и биотехнологии», врач-диетолог Наталья Денисова. Её советы помогают сохранить праздничное настроение без неприятных последствий.
Сколько шампанского можно позволить себе на празднике
По мнению Денисовой, оптимальная безопасная доза — 200–300 миллилитров в течение новогоднего вечера. При этом рекомендуемые нормы зависят от физиологии:
- для женщин — около 200 мл;
- для мужчин — до 300 мл.
Диетолог подчёркивает: шампанское — напиток с активной газировкой, и именно пузырьки способствуют более быстрому всасыванию алкоголя в кровь. Поэтому опьянение может наступить значительно быстрее, чем при употреблении обычного вина.
Что выбрать: брют, полусладкое или другое
Если хочется остаться в хорошем самочувствии и избежать лишнего сахара, специалисты советуют обратить внимание на брют — в нём минимальное содержание сладости.
Альтернативой игристому в новогоднюю ночь могут стать сухие тихие вина — без газа и с пониженным содержанием сахара. Они мягче воздействуют на организм, не вызывают мгновенной реакции и позволяют дольше сохранять ясность головы.
Как пить правильно: советы врача
Чтобы бокал игристого превратился в приятный атрибут праздника, а не причину утреннего недомогания, диетолог напоминает о простых правилах:
- Не пить на голодный желудок — алкоголь быстрее всасывается и действует агрессивнее.
- Добавлять лёд — это снижает концентрацию напитка и замедляет опьянение.
- Не смешивать шампанское с крепким алкоголем — такая комбинация даёт непредсказуемый эффект.
- Следить за скоростью — растягивать бокал, а не пить его залпом.
Кроме того, открытая накануне бутылка может быть использована и на следующий день, если она плотно закрыта и хранится в холодильнике. Важно сохранить вкус и аромат, чтобы напиток не утратил свежести.
Главный принцип — праздник без последствий
Врач также напоминает: чрезмерное потребление алкоголя и тяжёлой пищи — дополнительная нагрузка для организма. Ранее министр здравоохранения России Михаил Мурашко отмечал, что лучше избегать переедания в новогоднюю ночь, давая телу возможность спокойно встретить начало года.
Праздник остаётся праздником
Даже специалисты признают: шампанское — неотъемлемая часть многолетних традиций. Однако современный подход — это не запрет, а разумное употребление.
«Без шампанского не получится праздник, — говорит Наталья Денисова, — но мера важна».
И, пожалуй, самый тёплый совет на Новый год — не только следить за количеством бокалов, но и помнить, что главным остаются не напитки, а люди рядом, их улыбки, тосты и желание начать год с хороших эмоций.
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали, до какого времени продают алкоголь в России 31 декабря
