Когда копать картошку в августе 2019 года

Картофель относится к одним из самых популярных овощей в России. Его можно повстречать практически на каждом приусадебном участке. Картофель используют при приготовлении рагу, салатов, супов, его фаршируют, запекают, варят и жарят.

Потому неудивительно, что дачники волнуются за то, чтобы их урожай был здоровым и долго хранился. Сезон уборки картофеля на хранение уже начался. Для многих дачников этот процесс означает трепетную подготовку к кропотливому труду.

Нужно не только правильно выбрать дату уборки корнеплодов, но и грамотно подготовить его к длительному хранению, чтобы картофель сохранился до следующего сезона.

Признаки зрелости картофеля

Сроки созревания картофеля во многом зависят от сорта картофеля, качества почвы, сроков посадки картофеля и от климатических особенностей региона, в котором проживает дачник. Первым признаком того, что картофель созрел и готов к уборке – отсутствие цветения.

Пока картофель цветет — он зреет. Его можно копать, но клубни будут мелкими. Употреблять такой картофель в пищу нужно сразу, так как он долго не храниться, он сгниет за несколько дней, даже если будет храниться в погребе или холодильнике.
Если дачник хочет, чтобы картофель благополучно пережил зиму и не сгнил, лучше дождаться пока корнеплод отцветёт, а ботва усохнет.

Подкопав парочку кустов, нужно убедиться в том, что кожица картофеля стала плотной. Передерживать картофель в земле дольше положенного не стоит, так как такой корнеплод подвержен нападению различных насекомых и вредителей. При преждевременной уборке картофеля на хранение риск потерять весь урожай повышается, несозревший картофель испортится при первых же заморозках.

Перед уборкой картофеля с грядки нужно прополоть участок от сорняков, чтобы они не мешали работать. Также можно скосить ботву, чтобы она не мешала.

Благоприятные дни для уборки картофеля в августе 2019 года

В большей части регионов России к уборке картофеля на хранение приступают в середине августа. Но в южных регионах овощи зреют быстрее и дачники выкапывают картофель в конце июля и начале августа. Дачники в средней полосе приступают к уборке картофеля в конце августе, а в северных регионах – не раньше сентября.

На сроки уборки картофеля влияют погодные условия. Если дни перед уборкой были дождливыми, лучше поторопиться с уборкой урожая, чтобы он не сгнил. Если ботва у картофеля еще зеленая, но уже ударили первые заморозки – нужно в срочном порядке приступать к уборке картофеля, чтобы он не замерз в почве.

Многие дачники при определении дня для уборки картофеля ориентируются на лунный календарь, поскольку верят, что каждая из фаз Луны по-своему влияет на рост и созревания овощей и фруктов. Дачники, пользующиеся лунным календарем, верят, что картофель лучше всего убирать в период полнолуния, когда корнеплод содержит в себе наибольшее количество питательных и полезных веществ.

В августе 2019 года полнолуние было 15 августа. Картофель на хранение также копают в период убывающей луны, когда все процессы приостанавливаются, в том числе и процесс размножения вредителей, что положительно сказывается на сроках хранения корнеплода.

Благоприятные дни для уборки картофеля на хранение по лунному календарю 2019 года в августе приходятся на 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28, 29 числа. Наименее благоприятными днями для уборки картофеля на хранение являются 18, 19, 20 числа августа.

Особенности хранения картофеля

Выкопанный картофель вместе с ботвой помещают в прохладное место, куда не попадают прямые солнечные лучи, чтобы он просох. Это снизит риск загнивания корнеплода. На полное высыхание картофеля потребуется несколько дней. После того как урожай полностью высох, его нужно избавить от сухой грязи и ботвы.

После этого картофелю нужно еще несколько дней для полного высыхания в помещении, которое хорошо проветривается и в котором температура воздуха не превышает +15…+18 градусов. После этого картофель можно перебирать и складывать в мешки или ящики и относить в подвальное помещение, где урожай будет храниться в темноте и относительной прохладе.

Перебирая картофель, нужно откидывать не только мелкий картофель, но и те корнеплоды, которые имеют признаки загнивания и другие повреждения.