Чай, который может быть опасен: врачи рассказали о рисках горячих напитков
Пить чай привычно и приятно — многие любят его именно горячим, предпочитая пить сразу после заваривания. Однако врачи и ученые вновь предупреждают: чрезмерно горячие напитки могут представлять серьезную опасность для здоровья, повышая риск развития рака пищевода.
Суть проблемы кроется в термическом воздействии на слизистую пищевода. Постоянные ожоги микроповреждений нарушают естественный защитный барьер организма, а это со временем может привести к предраковым изменениям клеток. «Вероятно канцерогенными для человека» считаются все напитки, температура которых превышает 65 градусов, отмечают специалисты.
Исследования показывают, что риск не выдуман: эксперимент на грызунах, опубликованный в журнале Experimental and Molecular Pathology, продемонстрировал, что животные, регулярно получавшие слишком горячую жидкость, развивали предраковые поражения пищевода значительно чаще, чем те, кто получал теплую воду.
Оптимальная температура для чая
Многие привыкли заваривать зеленый чай при 80 градусах и черный — при 90, но сразу пить его не следует. Медики советуют дать напитку немного остыть, прежде чем наслаждаться вкусом. Согласно исследованиям бразильских специалистов, оптимальная температура для горячих напитков составляет около 57–58 градусов.
Следуя этим рекомендациям, можно минимизировать термическое повреждение слизистой и снизить риск серьезных заболеваний в будущем.
На что обратить внимание
Любителям горячего чая и других горячих напитков важно обращать внимание на состояние здоровья. Если появляются трудности с глотанием, постоянная изжога, тошнота или дискомфорт в груди, откладывать визит к врачу не стоит. Раннее обращение к специалисту может существенно повысить шансы профилактики или своевременного лечения.
Комментарии общества
В интернете тема горячих напитков вызвала бурную реакцию: кто-то отмечает, что это слишком осторожный подход, и хочется просто наслаждаться любимым чаем, другие подчеркивают важность предупреждений и профилактики. Один из комментаторов справедливо заметил:
«Лучше бы научились лечить эту болезнь, а не пугать нас».
Тем не менее врачи уверены: предупреждения о горячих напитках — это не паника, а забота о здоровье. Осознанный подход к привычкам и внимательное отношение к собственному организму помогают сохранить здоровье на долгие годы.
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали, что врачи предупредили о рисках горячего чая и назвали три тревожных симптома
