Чистка барбекю и гриля: как легко отмыть решетки после использования

Источник фото: ruklik.ru

Шашлык или барбекю – популярное развлечение в теплую погоду. Однако, у него есть неприятный минус – уборка. Бороться с засохшим на решетках жиром и остатками пищи бывает сложно. Как легок отмыть инструменты для гриля и барбекю сообщает novate.ru.

Простые способы отмыть решетки от барбекю и гриля

Существует несколько способов очистить решетку гриля. Они подходят для чугунных элементов и изделий из других материалов. Ниже представлен список этих методов:

• Прокаливание. Решетку нужно разогреть до сильного жара и оставить на некоторое время с закрытой крышкой. За 10-15 минут прилипшая пища высохнет и превратится в золу, которую легко удалить специальной металлической щеткой.
• Замачивание. Если невозможно использовать огонь, решетку можно погрузить в воду или накрыть ее влажным полотенцем. Это поможет размягчить нагар и другие загрязнения, что упростит их удаление.
• Применение подручных средств. Можно воспользоваться доступными средствами, такими как старая зубная щетка или скребок, чтобы аккуратно очистить решетку от нагара и остатков пищи.
• Использование специального средства для чистки решетки гриля. Существуют металлические щетки, предназначенные для этой цели.

Независимо от выбранного метода, рекомендуется обзавестись последним инструментом, чтобы обеспечить более эффективную чистку. При использовании чугунных решеток, покрытых эмалью (которые часто применяются в газовых грилях), важно использовать специальные металлические щетки. Избегайте других металлических инструментов, предупреждают журналисты pronedra.ru. Изделия, вроде ножа, могут повредить эмаль.

Когда нет возможности разжечь костер или закончился газ в гриле, можно поместить решетку в воду или покрыть ее мокрым полотенцем. Это позволит нагару и загрязнениям размягчиться, и вы сможете легко их удалить при последующей мойке.

Существует несколько народніх способов борьбы с нагаром. Так, можно приготовить раствор из:

• 1 стакана соды;
• 1 стакана воды;
• сока 2 средних лимонов.

Решетка заливается смесью, оставаясь в ней на несколько часов. Также можно использовать соду без лимонного сока — просто посыпьте ее на решетку, слегка увлажните водой и протрите губкой до блеска. Эффективен и столовый уксус. Его нужно смешать с водой в в равных пропорциях и оставить на решетке на 10-15 минут. Еще теплые решетки можно натереть луком. Сок относительно легко растворит жир.

Как защитить решетки от лишних загрязнений

Важно начинать чистку шампуров и решеток для гриля и барбекю сразу после приготовления блюд. Их нужно вытирать насухо, чтобы предотвратить появление ржавчины.

Как и во многих других ситуациях, лучший способ избежать проблемы — предотвратить ее возникновение. Это правило также применим и к нашему случаю.

Чтобы предотвратить образование нагара, рекомендуется перед готовкой натереть решетку для гриля растительным маслом или кусочком сала. Это поможет предотвратить прилипание пищи к решетке и ее обгорание, а также сократит необходимость в дополнительных усилиях при чистке.