Что готовят на Лазареву субботу, и почему в этот день разрешается есть икру

Москва, 15.05.2021, 14:39:17, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Евгения Комарова.

Православных россиян, соблюдающих Великий пост, ожидает его самый тяжелый период – Страстная седмица. Но перед ней Лазарева суббота принесет послабления. В 2021-м она попадает на 24 апреля. Это – единственный день Великого поста, когда разрешается употреблять икру.

Пасха в 2021 году поздняя – 2 мая. Пост заканчивается Днем труда. А уже завтра соблюдающих его верующих ожидает небольшой праздник – Лазарева или Вербная суббота. Церковь сильно смягчает ограничения 24-25 апреля.

Что разрешается делать в Лазареву субботу



Главные послабления касаются рациона постящегося. Традиционно в выходные допускается употребление готовой растительной пищи, включая грибы, с добавлением растительного масла. Также разрешается небольшое количество вина.

На Лазареву субботу в меню добавляется рыбная икра. Есть ее можно в любом виде:

  • жареную;
  • соленую;
  • маринованную.

Из икры готовят паштеты, делают блинчики и суп, наподобие ухи. Она становится хорошим дополнением к постным блюдам. Красная икра станет ярким украшением праздничного стола. Но отметить Лазареву субботу можно и более бюджетными продуктами: «яйцами» минтая или трески.

Можно ли рыбу 24 апреля 2021-го

На Лазареву субботу разрешается готовить рыбу и морепродукты. Но съесть их можно в Вербное воскресенье. Так что готовить лучше вечером.

Смягченные ограничения в выходные 24-25 апреля позволяют подготовить организм к последней неделей Великого поста. При этом касаются они в основном меню. На Лазареву субботу запрещено большинство развлечений. Нельзя ругаться и заниматься тяжелой работой. Пандемия коронавируса внесла дополнительные ограничения в предусмотренные постом мероприятия. Так, священнослужители рекомендуют заменить домашней молитвой помещение храмов.

Почему икру едят в пост

Лазарева суббота – единственный день Великого поста, когда разрешается есть икру. Необычное послабление связано с историей праздника. Считается, что в день перед входом в Иерусалим (Вербное воскресенье) Иисус воскресил Лазаря. На момент прихода Сына Божьего он был мертв 4 дня, но сразу встал по его приказу.

Икра символизирует начало новой жизни или воскрешение. Такой же образ отводится яйцам, но их, согласно правилам поста, употреблять до Пасхи нельзя.

Комментарии

Ваше мнение

  • На какое число в 2021 году выпадает Родительский день или Радоница

    04.05.2021 / 8:00

    После Пасхи и майских выходных россияне будут отмечать ещё один важный для православных день – Родительский или Радоницу. На какое число в 2021 году выпадает этот день поминовения усопших и как его следует провести, рассказали священники.
    Когда в 2021 году выпадает Пасха для усопших

    ...

  • Что такое Антипасха и когда она отмечается в 2021 году

    03.05.2021 / 21:00

    Антипасха - это не самый известный праздник. Другое её название "Красная горка" и это день, когда тесно переплетаются православные и языческие традиции. Как и у православной Пасхи, у Антипасхи нет какой какой-то сталой и даты, она привязана к ней, и отмечается на следующее воскресенье после Пасхи. ...

  • Эксперты рассказали, почему в этом году Пасха 2 мая

    02.05.2021 / 16:52

    Всем известно, что ежегодно дата празднования Воскресения Господнего меняется. Самая ранняя Пасха праздновалась 4 апреля, наиболее поздняя отмечалась 5 мая. Почему в этом году праздник выпал именно на 2 мая?

    Пасха — великий христианский праздник. Священнослужители ежегодно определяют дату ...