Что консервировать в августе 2021 года по лунному календарю
Конец лета – время заготовок, консервирования овощей на зиму. Современные хозяйки все эти хлопоты согласовывают с лунным календарем, для тех или иных работ выбирают благоприятные дни. Только в этом случае маринованные, замороженные, сушеные, консервированные овощи, фрукты и ягоды хранятся долго, а блюда из них получаются вкусными. Сохраненные в них полезные вещества поддерживают крепким иммунитет.
Благоприятные дни лунного календаря на 2021 года для заготовок
В 2021 году по лунному календарю можно:
— готовить варенье, соления с маринадами:
1, 2, 18 – 20, 29 января
15, 16, 25, 26 февраля
14 – 16, 24, 25 марта
10, 11, 20 – 22 апреля
8, 9, 18, 19 мая
4, 5, 14, 15 июня
1 – 3, 11, 12, 29, 30 июля
7, 9, 25, 26 августа
4, 5, 22, 23 сентября
1, 2, 19, 28 – 30 октября
15, 16, 25, 26 ноября
12, 13, 22, 23 декабря
— замораживать овощи и фрукты:
18 – 20 января
15, 16, 25, 26 февраля
14 – 16, 24, 25 марта
20 – 22 апреля
18, 19 мая
14, 15, 23 июня
11, 12, 20, 21 июля
9, 16, 17 августа
12 – 14 сентября
10, 11, 19 октября
6, 7, 15 – 17 ноября
12 – 16 декабря
— собирать на хранение плоды, выращенные над землей:
14, 15, 18 – 20, 23 – 25 января
15, 16, 20, 21, 25, 26 февраля
14 – 16, 19 – 21, 24, 25 марта
15 – 17, 20 – 22, 25, 26 апреля
13, 14, 18, 19, 22, 23 мая
14, 15, 18, 19, 20, 23 июня
11, 12, 16, 17, 20 – 23 июля
9, 12, 13, 16 – 21 августа
8, 9, 12 – 18 сентября
7, 10 – 15, 19 октября
6 – 11, 15, 16 ноября
6 – 9, 12, 13, 17, 18 декабря
— заготавливать корнеплоды:
1, 2, 5, 6, 10 – 12, 29 января
2, 3, 6 – 10 февраля
1, 2, 5 – 11, 29 марта
1 – 7, 10, 11, 29, 30 апреля
1 – 4, 8, 9, 28 – 31 мая
1, 4, 5, 25 – 28 июня
1 – 3, 6 – 8, 25, 29, 30 июля
2 – 4, 7, 25, 26, 30, 31 августа
4, 5, 22, 23, 26 – 28 сентября
1, 2, 10 – 15, 19 октября
2, 3, 21, 25, 26, 29, 30 ноября
1, 22, 23, 27, 28, 31 декабря
Благоприятные дни лунного календаря для консервирования в августе 2021 года
В августе 2021 года:
9, 12, 13, 15, 17, 18, 20, 22 числа собирают овощи и ягоды;
1, 2, 7, 11, 15, 17, 21, 25, 27, 30, 31 числа консервируют огурцы;
1, 3, 6, 9, 14, 18, 19, 22, 28, 31 числа консервируют томаты;
2, 5, 8, 14, 17, 19, 22, 23, 27 числа консервируют кабачки;
9, 16, 17 числа замораживают овощи и фрукты;
4, 6, 9, 15, 18, 2, 24, 27, 30 числа консервируют малину;
1, 3, 5, 9, 14, 16, 19, 22, 25, 27, 31 числа консервируют вишню.
Любые овощи, фрукты и ягоды можно консервировать 6 – 12, 16 – 18 августа. Для приготовления напитков (соков, компотов, вина) подойдут дни 1 – 6, 15 – 18, 27, 29 числа. Благоприятные дни для сбора зелени на хранение и сушку – 8 и 12 августа.
