Что нельзя готовить на Новый год 2020
До встречи Нового 2020 года осталось менее девяноста дней. Представительницы прекрасного пола уже готовят наряды к этому празднику, а астрологи рассказали, что нельзя готовить на Новый год 2020.
К нам приближается, пожалуй, самый сказочный праздник в году — Новый год. Чтобы наступающий был благосклонен к нам, нужно знать, кто будет покровительствовать будущим двенадцати месяцам, и постараться его задобрить. Поговорим о том, что же приготовить на новогодний стол, а также о том — как его сервировать.
Абсолютные табу новогоднего меню 2020 года
Подготовка к встрече Нового Года не обойдется без составления праздничного меню. Не торопитесь ориентироваться исключительно на свои кулинарные предпочтения. Помните, что у каждого года есть свой восточный хозяин. В случае с 2020 годом это Белая Металлическая Крыса, которой вам нужно постараться угодить.
Среди продуктов, которые лучше не использовать в новогоднем застолье, чтобы не обидеть покровительницу, выделяют:
Капуста (свежая и квашеная), редис, репа. Овощные салаты можно делать с морковью, свеклой и сельдереем. А вместо квашеной капусты использовать другие соленья – помидоры, огурцы, кабачки и т.д.
Манная крупа — несмотря на то что зверек любит пшеницу и любые другие злаки, манную крупу он совсем не ест. Поэтому не следует ее использовать не только как ингредиент для новогодних блюд, но и в качестве символического «подношения» хозяйке года.
При планировании основного мясного блюда не следует отдавать предпочтение жирным сортам мяса. Если «во главе» стола будет свинина, то необходимо выбирать ее постные части. К ним относятся вырезка, лопатка, филейная часть. Наибольшее содержание жира в окороке, шее, грудинке и ребрах. Их готовить не стоит. При желании, можно срезать лишний жир с участка мяса. Также следует выбирать нежирную часть барана.
Проблемы могут возникнуть и с сыром. Не каждый сыр по душе Металлической Крысе. В природе этот зверек не любит сыр с резким запахом. Поэтому в 2020 году не следует использовать:
- Рокфор
- Бри
- Мюнстер
- Камамбер
- Понт Левек
Из напитков Крыса отрицательно относится к крепкому алкоголю. Поэтому водку, виски, коньяк, текилу, ром и другие напитки с большим градусом следует исключить из новогоднего меню. От них можно или отказаться, или использовать в качестве основы к коктейлям.
Что приготовить?
Зная, что поставить на стол и как встретить Белую Крысу, можно добиться ее покровительства:
- стол накрывается обильный и разнообразный, безо всяких ограничений – в природных условиях мышь всеядна и охотно пробирается в дом, где царит изобилие и есть деликатесы;
- посуду желательно поставить целую, а скатерть постелить традиционную белую, но кроме этого на столе обязательно должен быть металлический декор – столовые приборы из фраже и мельхиора или серебряные, монеты под каждой тарелкой, закуски можно выкладывать на блюда, обернутые фольгой;
- если ножки стола перевязаны яркой ленточкой или тесьмой, супружеские отношения и дружба в год Крысы будут особенно крепкими и прочными;
- чем больше на столе блюд, которые любит грызун, тем больше вероятность достичь финансового благополучия.
А чтобы он был удачным, на дно бокала кинуть монетку, которую в течение года нужно носить в новом кошельке в качестве оберега и приворота для денег. И еще одна особенная примета в наступающем году Крысы – ни в коем случае не мыть посуду утром первого января. Даже если с утра нагрянули неожиданные гости, для них лучше достать другие столовые приборы. Утреннее мытье сразу после Нового года, по приметам, может смыть счастье, принесенное Крысой.
