Что за химия в красивой бутылке: Роскачество назвало худшее растительное масло – далекое от ГОСТА
Роскачество провело проверку качества растительного масла и выявило несколько брендов с серьёзными отклонениями от стандартов. Эти марки были отнесены к числу худших, что должно помочь потребителям избежать покупки некачественной продукции.
Растительное масло с низким рейтингом
Растительное масло — это один из самых популярных продуктов на кухне, который используется для приготовления пищи, а также в кондитерском деле и консервировании. Однако важным аспектом является качество этого продукта, которое может варьироваться в зависимости от производителя и методов обработки.
Также читайте: Сливочное масло оставляет желать лучшего – Роскачество огласило худшие марки, где только пальма и ни грамма сливок
Недавние исследования, проведенные организацией «Роскачество», вскрыли некоторые серьёзные отклонения в качестве растительных масел, продаваемых в магазинах. В ходе проверок был установлен ряд марок, которые не соответствовали заявленным стандартам, что может свидетельствовать о нарушениях на различных этапах производства. Это может включать в себя несоблюдение технологий обработки, недостаточную очистку или использование некачественного сырья.
К худшим отнесли бренд «Затея», в котором нашли превышающей уровень глицидола. Это вещество относится до канцерогенных веществ и с нового года вовсе будет запрещено его нахождение в продукте. Немного не дотянуло до качественного масло «Сладкая жизнь». В нем выше нормы кислотное число. Это означает, что оно либо уже прогоркло, либо скоро испортится.
Такие несоответствия могут возникать как результат халатности производителей, так и намеренного искажения информации о качестве продукта. Например, масло может содержать примеси неочищенных масел или быть неправильно переработанным, что ухудшает его вкусовые качества и влияет на безопасность для здоровья потребителей.
Хорошее растительное масло
Источник фото: mirbelogorya.ru
Большинство растительного масла на полках магазинов соответствует высоким стандартам качества. Роскачество отметило, что среди проверенных продуктов есть бренды, которые вошли в список лучших по рейтингу, гарантируя покупателям безопасный и качественный выбор. Это «Слобода», «Дары Кубани», «Благо», «Каролина», «Подворье», «Добавкин», «Кубанское».
Покупая продукт, важно обращать внимание на маркировку и сертификацию продукции. Качественные масла часто имеют соответствующие сертификаты и проходят дополнительные проверки. Покупатели должны быть внимательны и осведомлены, чтобы избежать некачественной продукции и защитить свое здоровье.
Кроме привычного подсолнечного масла, существуют и другие, которые нужны здоровья, например, масло черного тмина имеет полезные свойства.
