День кондитера в России отмечается 3 мая

В Российской Федерации, а также многих других странах, представляющих Союз Независимых государств, третьего мая отмечают День кондитера. Всем известен Международный день поваров, который повсеместно празднуют 20 октября, могут позволить себе отметить все представители профессий, ответственных за приготовление блюд. 3 мая также празднуется день профессионалов кухни, но в данном случае речь идет об узкой специализации — людях, которые дарят нам поистине сладкий стол.

История праздника День кондитера

Кондитеры, в отличие от кулинаров и поваров, не должны справляться с голодом посетителей. Перед ними ставятся менее прагматичные задачи. Представители данной профессии работают с разными типами теста, создавая блюда на их основе. Таким образом, у нас на столах оказываются десерты и выпечки, разнообразные крема и другие вкусности, которые мы с удовольствием употребляем с чаем или кофе. Тем более, в повседневной жизни плюшки, конфеты, пироги, пирожные и прочие плоды труда кондитеров — сопутствующие любого застолья.

Отметим, что существуют и категории граждан, для которых употребление сладкого находится под жестким табу. Речь идет о людях, которые соблюдают строгую диету и ведут активный, спортивный образ жизни. В то же время, есть и те, кто не может прожить и дня без произведений кулинарного искусства и при этом хобби нисколько не отражается на фигуре. Сложно найти людей, которые бы равнодушно относились к продукту деятельности кулинара.

Принято считать, что дата празднования Дня кондитера выбрана не произвольно. Она связана с событием, произошедшим в СССР в 1932 году. Именно тогда в стране был образован Всесоюзный НИИ, посвященный кондитерской отрасли. Среди основных функций, которые были поставлены перед новым ведомством, было использование новых технологий в процесс создания кондитерских изделий, а также планомерное повышение ее качества.

Работа кондитера ежедневно связана со сладкими продуктами и сахаром. Для этой особенности имеют определенные исторические факты. Люди, которые занимаются изучением кондитерской науки, говорят о том, что профессия зарождалась еще в древние времена, когда первые люди открыли шоколад и начали применять его в кулинарии. Отметим, что впервые это произошло в Латинской Америке. Параллельно случилось открытие меда и тростникового сахара в арабских странах и Индии. В течение многих веков сладости доставлялись в Европу их восточных государств.

Период, когда в европейских странах появилась самостоятельная кондитерская отрасль, произошел в XV — XVI столетиях. Считается, что первым государством, где начали создавать собственные сладкие шедевры, стала Италия. После чего их технологии распространились по всему континенту. Слово «кондитер», судя по всему, уходит корнями в латинский и итальянский языки. Чтобы стать квалифицированным кондитером, сегодня придется пройти обучение в специальных учебных заведениях. Но опыт приходит с годами, поэтому чтобы стать специалистом, придется постоянно восполнять багаж знаний, развивать творческое воображение и прививать идеальный вкус. Существует множество профессий, предполагающих творческую и тонкую ручную работу. Профессия кондитера содержит множество секретов, которые десятилетиями хранят их обладатели, передавая лишь ученикам и детям. По этой причине существует ряд уникальных блюд, которые сравнивают с произведениями искусства в культуре.

Картинки, открытки, поздравления с Днём кондитера

Наш сладкий волшебник, кондитер замечательный!
Ты нам создаешь шоколадную песню,
Ванильную нотку в нее добавляешь,
Мелодию сливок в нее ты вплетаешь,

Мы в твой день рождения тебя поздравляем,
И видя шедевры твои, просто таем,
Пусть жизнь твоя будет такой же сладкой,
Прекрасной, чудесной, как шоколадка!

***

Торт, пирожные, печенье —
Вкусности ты испечешь,
Все украсишь взбитым кремом,
Их вкуснее не найдешь,
Классный, опытный кондитер,
Все рецепты знаешь ты,
Приготовить можешь много
Красоты и вкусноты!
В день рождения твой желаем
Море счастья и любви,
Совершенствуй мастерство ты,
Позитив скорее лови.

***
Поздравляю с Днем рождения замечательного кондитера! Желаю, чтобы твоя тонкая душа и изысканная натура продолжала творить потрясающие кондитерские шедевры! Большого вдохновения, интересных идей, новых подходов и свежего взгляда на обычные вещи! Твори, радуй окружающих невероятными вкусовыми сочетаниями и будь по-настоящему счастлив!

***
Вам желаю сладкой-сладкой,
И с посыпкой, и с помадкой,
И с печеньем, и с орехом,
Шоколадка не помеха,
С кремом, пудрой, марципаном
И с вареньем, как не странно,
В общем, самой жизни вкусной,
Чтобы не было Вам грустно!

***

У кондитера сегодня
Праздник, день рождения.
У тебя торты такие,
Просто чудо.

Мы поклонники твои,
Твоего искусства,
Торт божественно прекрасный
И безумно вкусный.

Пусть все в жизни у тебя
Непременно сложиться,
Пусть удача и талант
На успех умножатся.

Красивые стихи с днем рождения кондитеру

***

Мастер сладких наслаждений,
Гуру тортов и пирожных,
Ты кондитер бесподобный,
Креативщик невозможный.

В день рождения желаю
Сладко жить непременно,
Дело вкусное такое
До безумия любить.

***

Ты повелитель пирожных
И эклеров командир.
С днем рождения поздравляем
Мастер ты такой один.

Мы желаем сладкой жизни,
В шоколаде будь всегда.
Процветай и вдохновляйся,
Не сдавайся никогда.

Пусть любовь самой нежной будет,
Словно сливочный зефир.
Береги свой белоснежный,
Незапятнанный мундир.

***

Ты же маг и волшебник, наш кондитер милый,
Пусть Господь тебе дает много-много силы,
С днем Рождения Тебя дружно поздравляем,
Счастья, радости, любви в этот день желаем!

Руки Пусть не устают выпекать вкусняшки,
Кто не пробовал, того назовем бедняга!
Потому что вкусно все, что готовят руки,
Чтобы радовать людей, а не ради скуки!

Будь здоров и каждый день занимайся спортом,
На печаль и чушь ты не отвлекайся,
Каждый новый вкусный торт пусть шедевром будет,
Чтобы знали о тебе все на свете люди!

***

Ты и вправду волшебный кондитер,
Все шедевры тебе удаются.
Приветствие, как птицы летите,
Чтобы заставить его улыбнуться.

Пусть вся жизнь будет сладкой и нежной,
Как и все твои лучшие блюда,
И накроют волной безграничной
Счастье, радость, веселье и чудо!

***

Пусть удаются печенья и торты,
Ведь это твоя прямая забота,
Пирожные будут волшебные,
А пироги-всеми очень любимые.

Желаю конфетного я настроения,
На сладости все тебе вдохновения,
В кондитерском деле желаю высот,
Жить счастливо, ярко и без забот.