Фонарик в помощь покупателю: зачем светят на сливочное масло – уникальная ручная лаборатория, о которой знают единицы
Проверка натуральности продуктов с помощью фонарика реально работает, но об этом не все знают. Им можно посветить на сливочное масло, чтобы определить из чего оно состоит. Такой простой метод позволит узнать подделку и свежесть продукта.
Фонарик для проверки сливочного масла
В последние годы наблюдается рост интереса к натуральным и качественным продуктам питания, что ведет к необходимости разработки методов их проверки. Один из эффективных способов, позволяющий выявить фальсификат и испорченные продукты, — использование ультрафиолетовых (УФ) лучей. Этот метод основан на эффективном люминесцентном анализе, который можно использовать не только в лаборатории, но и в повседневной жизни.
Также читайте: Сливочное масло без компромиссов: топ-5 лучших марок по версии Росконтроля
Возможности УФ-лучей для проверки качества
УФ-лучи обладают рядом уникальных свойств, которые позволяют исследовать продукты питания на наличие различных добавок, фальсификатов и проявление упаковки. Под действием УФ-света многие вещества начинают светиться, что позволяет быстро определить, насколько продукт соответствует стандартам качества.
Для проведения анализа можно использовать специальное методическое пособие, где подробно описан процесс исследования продуктов. В данном пособии представлена информация о том, как организовать проверку, на что обращать внимание и какие результаты можно ожидать.
Карманная «лаборатория»: УФ-фонарик
Одним из самых удобных инструментов для проверки натуральности продуктов является компактный УФ-фонарик. Он доступен для покупки и легко помещается в кармане, что делает его идеальным для использования в магазинах. С его помощью покупатели могут самостоятельно проверить продукты перед покупкой, экономя время и деньги.
Проверка масла на рынках и в магазинах
При попадании луча ультрафиолета, на масле отображается круг с ореолом. Именно на него и нужно обращать внимание:
- настоящее сливочное масло светится желтым, что указывает на его натуральное происхождение;
- спред демонстрирует белое свечение с голубым отливом, что подтверждает его искусственный состав.
Таким образом, проверка натуральности продуктов с помощью УФ-фонарика становится важным инструментом в борьбе с фальсификатом и обеспечивает потребителям уверенность в качестве своих покупок.
Ранее на сайте «Пронедра» писали, что Сливки подменили пальмой: Роскачество обнародовало список худших марок сливочного масла
