Готовимся к Пасхе: как покрасить яйца с помощью каркаде

Источник фото: vkysnayakyxnya.ru

Православные христиане отмечают Пасху 5 мая 2024 года. Сегодня — последний день для подготовки к празднику, и многие выбирают этот день для покраски пасхальных яиц. Рассмотрим, как использовать каркаде для покраски яиц.

В последнее время всё больше людей обращают внимание на качество питания, отдавая предпочтение натуральным продуктам и избегая покупных красителей. В качестве альтернативы традиционным методам, таким как луковая шелуха и свекольный сок, предлагается использовать суданскую розу, известную как каркаде. Хотя использование сушеных цветов каркаде может вызывать вопросы, мы расскажем о классическом методе.

Как покрасить яйца с помощью каркаде: классический способ

1. Подготовка: Поместите куриные яйца в кастрюлю с холодной водой.
2. Краситель: Добавьте каркаде, перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Варка: Варите 8-10 минут, после чего слейте отвар и ополосните яйца под холодной водой.
4. Сушка: Выложите яйца на бумажные салфетки и дайте им высохнуть без трения, чтобы не повредить окраску.

Окрашивание яиц с помощью каркаде и уксуса

1. Подготовка раствора: Насыпьте каркаде в емкость, залейте кипятком. Когда жидкость приобретет насыщенный цвет, добавьте столовую ложку уксуса.
2. Покраска: Поместите сваренные яйца в раствор и оставьте на 2-8 часов. Чем дольше яйца будут в жидкости, тем ярче будет цвет.
3. Завершение: Аккуратно выньте яйца, промокните их и обработайте растительным маслом для блеска.

Смесь каркаде с солью для создания крашенок

1. Подготовка: В кастрюлю с холодной водой добавьте столовую ложку поваренной соли, три столовые ложки каркаде и яйца.
2. Варка: Доведите до кипения и варите около 10 минут.
3. Охлаждение и сушка: Слейте отвар, ополосните яйца под холодной водой и высушите на полотенце.
4. Дополнительное украшение: По желанию, смажьте яйца растительным маслом для дополнительного блеска.

Эти методы позволяют не только избежать использования искусственных красителей, но и придать яйцам уникальный и естественный цвет с помощью каркаде, делая праздничный стол ярким и привлекательным.