Как поддержать здоровье во время Великого поста: советы Елены Малышевой
Каждый год православные христиане следуют традиции Великого поста, который начинается после Масленицы. В 2025 году он продлится с 3 марта по 19 апреля. В этот период верующие исключают из рациона мясные и молочные продукты, яйца, рыбу (за исключением Благовещения и Вербного воскресенья), а также алкоголь. Основу питания составляют злаки, овощи, фрукты, бобовые, грибы, орехи и растительные масла.
Однако, несмотря на все духовные и оздоровительные аспекты поста, многие сталкиваются с вопросом: как поддержать организм в условиях ограниченного рациона? Известный врач и телеведущая Елена Малышева в программе «Жить здорово!» выделила три продукта, которые обязательно стоит включить в меню во время поста, чтобы избежать дефицита важных веществ и поддержать иммунитет.
Три суперпродукта для здоровья в пост
Льняное масло – источник незаменимых жирных кислот
Льняное масло – настоящий кладезь полезных веществ. Оно богато омега-3 – полиненасыщенными жирными кислотами, которые не вырабатываются организмом, но необходимы для его нормальной работы.
Почему это важно:
- Поддержка сердечно-сосудистой системы. Омега-3 снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу сосудов и сердца.
- Красота кожи и волос. Недостаток жирных кислот может привести к сухости кожи, ломкости волос и ногтей.
- Здоровье мозга. Омега-3 участвует в работе нервной системы, улучшает память и концентрацию.
Совет: льняное масло следует употреблять в свежем виде, не подвергая термической обработке. Можно добавлять его в каши, салаты или пить по столовой ложке утром натощак.
Семена чиа – суперфуд для энергии
Семена чиа давно признаны одним из самых полезных продуктов в мире. Они содержат большое количество клетчатки, белка, антиоксидантов, а также омега-3.
Чем полезны семена чиа:
- Обеспечивают длительное чувство сытости. Благодаря высокой концентрации пищевых волокон они медленно перевариваются и надолго насыщают организм.
- Поддерживают здоровье костей. Богаты кальцием, фосфором и магнием – минералами, необходимыми для прочности костей и зубов.
- Регулируют уровень сахара в крови. Помогают контролировать аппетит и стабилизируют уровень глюкозы.
Совет: добавляйте семена чиа в смузи, йогурты (постные аналоги), каши или делайте из них полезный пудинг, замачивая в воде или растительном молоке.
Грецкие орехи – идеальный источник растительного белка
Во время поста организм может испытывать нехватку белка из-за отказа от мяса и молочных продуктов. Грецкие орехи – отличное решение этой проблемы.
Чем они полезны:
- Белок и полезные жиры. Поддерживают мышцы и помогают сохранять энергию.
- Улучшают работу мозга. Высокое содержание антиоксидантов и витаминов группы B положительно влияет на когнитивные функции.
- Снижают уровень стресса. Благодаря магнию и триптофану способствуют улучшению настроения и сна.
Совет: ешьте грецкие орехи в чистом виде, добавляйте в каши, салаты и постную выпечку.
Какие еще продукты помогут в пост?
Кроме льняного масла, семян чиа и грецких орехов, важно включить в рацион другие источники полезных жиров и белка. Например:
- шпинат – богат железом и витаминами;
- брюссельская капуста – содержит клетчатку и антиоксиданты;
- бобовые (чечевица, фасоль, нут) – главные источники растительного белка;
- грибы – натуральный источник белка и витаминов группы B.
Как сбалансировать постное питание?
Во время поста важно следить за тем, чтобы организм получал все необходимые микроэлементы. Основные принципы сбалансированного питания:
- Чередуйте белковые источники (бобовые, орехи, грибы).
- Добавляйте полезные жиры (льняное масло, орехи, семена).
- Употребляйте больше клетчатки (овощи, фрукты, цельнозерновые продукты).
- Следите за водным балансом – пейте достаточно жидкости, включая травяные чаи и минеральную воду.
Великий пост – это не только духовная практика, но и возможность оздоровить организм. Включая в рацион продукты, богатые омега-3, белками и клетчаткой, можно поддерживать здоровье и чувствовать себя бодро даже в условиях ограниченного питания. Рекомендации Елены Малышевой помогут избежать дефицита важных веществ и сохранить энергию на протяжении всего поста.
Ранее на сайте «Пронедра» публиковали советы священника Виталия Зорина и ключевые аспекты соблюдения Великого поста для мирян
