Как правильно поливать белокочанную капусту в сентябре: советы дачникам для богатого урожая

Сентябрь для огородников — время особого внимания к поздним овощным культурам. Кажется, что основные заботы уже позади: урожай собран, грядки постепенно освобождаются, а поливы можно оставить в прошлом. Но белокочанная капуста — одна из тех культур, которые продолжают требовать ухода даже в начале осени. Именно в этот период многие поздние сорта еще набирают массу, уплотняют кочаны и готовятся к длительному зимнему хранению.

Недаром в народе капусту называют «водохлебкой». Эта культура отличается высокой потребностью во влаге: крупные позднеспелые растения за сутки могут испарять несколько литров воды, а за весь сезон расход жидкости измеряется сотнями литров. Если капусте не хватает влаги, развитие замедляется, листья начинают терять упругость, а формирование кочана может остановиться.

Почему капусту нужно поливать даже в сентябре

Главный период потребления воды у капусты приходится на время активного роста кочана. У среднеспелых сортов этот этап обычно наступает в июле, а у поздних разновидностей — в августе и начале сентября. В это время особенно важно не допускать пересыхания почвы.

При недостатке влаги страдают тонкие всасывающие корешки, которые обеспечивают растение питательными веществами. Даже кратковременная засуха может негативно сказаться на будущем урожае: кочаны будут меньше, рыхлее и хуже перенесут зимнее хранение.

В средней полосе России уборку среднеспелой и поздней капусты чаще всего проводят в сентябре — начале октября, ориентируясь на сорт и погодные условия. Поэтому торопиться прекращать уход за растениями не стоит. До наступления устойчивых холодов капусте еще необходимо набрать плотность и завершить созревание.

Нужно ли поливать капусту в начале осени

Распространенное мнение о том, что с приходом сентября полив капусты нужно полностью прекращать, не совсем верно. В начале осени растения все еще нуждаются во влаге, особенно если стоит сухая и теплая погода.

Главная задача огородника — поддерживать почву в умеренно влажном состоянии. Земля не должна пересыхать, но и превращать грядки в заболоченный участок нельзя.

Исключение составляет дождливый сентябрь. Если осадки идут регулярно и почва сохраняет достаточную влажность, дополнительный полив не требуется.

Полностью прекратить поливы рекомендуется примерно за две-три недели до предполагаемой уборки урожая. Это поможет кочанам лучше подготовиться к хранению и снизит риск появления трещин.

Однако ориентироваться нужно не только на календарь, но и на состояние самой капусты:

• если кочаны еще рыхлые и продолжают наливаться — поливы стоит продолжать;
• если головки стали плотными и твердыми — количество влаги нужно постепенно сокращать.

Особенно осторожными следует быть тем дачникам, которые бывают на участке редко. Резкие перепады влажности — например, длительная засуха с последующим обильным поливом — могут привести к растрескиванию кочанов.

Как правильно поливать капусту в сентябре

Если начало осени выдалось сухим, капустные грядки продолжают поливать примерно один раз в два-три дня. Количество воды зависит от размера растений и состояния почвы.

Для белокочанной капусты рекомендуется:

• около 10 литров воды на одно растение;
• или примерно 2–3 ведра на квадратный метр посадок.

Для цветной капусты и брокколи нормы ниже:

• около 5 литров на растение;
• примерно полтора ведра на квадратный метр.

Самое важное правило осеннего полива — равномерность. Нельзя допускать ситуации, когда земля полностью высыхает, а затем резко получает большое количество воды. Такие перепады вредны для капусты и могут вызвать растрескивание кочанов.

В какое время лучше поливать капусту

Осенью, как и летом, оптимальным временем для полива остается вечер. В прохладное время суток вода медленнее испаряется и успевает хорошо впитаться в почву.

Лучше использовать воду, которая предварительно отстоялась в бочке. Ее температура должна быть не ниже +20 градусов. Холодная вода прямо из колодца или скважины может вызвать стресс у растений и ухудшить состояние корневой системы.

При поливе старайтесь направлять воду под растение, а не на листья. Особенно это важно в сентябре, когда прохладные ночи и повышенная влажность могут создать условия для развития болезней.

Рыхление и мульчирование после полива

Полив будет эффективнее, если перед ним слегка разрыхлить почву вокруг кочанов. Делать это нужно осторожно, на глубину примерно 2–3 сантиметра, чтобы не повредить корни.

После увлажнения землю можно слегка замульчировать сухой огородной почвой. Это поможет сохранить влагу и предотвратит образование плотной корки на поверхности.

Вода помогает капусте получать питание

Осенний полив — это не только источник влаги. Вода помогает растению усваивать питательные вещества из почвы.

Именно в этот период капусте особенно важны:

• калий — для повышения плотности кочанов и улучшения хранения;
• фосфор — для полноценного созревания;
• магний и кальций — для укрепления тканей растения.

При достаточном количестве влаги питательные элементы лучше растворяются и поступают к корням, благодаря чему капуста формирует крепкие и тяжелые головки.

Не забывайте о вредителях

Даже в сентябре капустные грядки нельзя оставлять без внимания. В теплую осень активность многих вредителей сохраняется.

Особую опасность может представлять тля. Она прячется среди листьев и продолжает высасывать соки из растений, ослабляя их перед уборкой.

Также важно регулярно удалять сорняки вокруг капусты. Они не только забирают питание и влагу, но и становятся укрытием для вредителей, которые готовятся к зимовке.

Главные правила сентябрьского ухода за капустой

Чтобы получить плотные, сочные и хорошо хранящиеся кочаны, достаточно соблюдать несколько простых рекомендаций:

• не прекращать поливы сразу после наступления сентября;
• поддерживать умеренную влажность почвы;
• поливать только при необходимости, ориентируясь на погоду;
• использовать теплую отстоянную воду;
• направлять воду под корень;
• избегать резких перепадов влажности;
• прекращать регулярный полив примерно за 2–3 недели до уборки;
• следить за вредителями и состоянием растений.

Правильный уход в сентябре помогает капусте завершить формирование урожая. Несколько дополнительных недель внимания к грядке могут сыграть решающую роль: именно от этого зависит, будут ли кочаны крепкими, сочными и смогут ли они сохранить свои качества до самой весны.

Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали, что урожай на финишной прямой: когда убирать картофель, свёклу и капусту, чтобы сохранить овощи до весны