1:29 / 27.10.2019 / Яна Олегина Наука Здоровье

Как правильно завтракать, рассказывают специалисты

Москва, 17.01.2021, 20:55:21, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Яна Олегина.

Самой важной частью рациона для каждого человека является завтрак, поэтому он должен быть правильным. Завтракать нужно каждому человеку, иначе образ жизни не будет здоровым. Утром необходимо принимать пищу с 07:00 до 09:00 — идеальное время для переваривания пищи. Все, что было съедено утром, израсходуется в течение дня на выработку энергии.

В завтраке должны быть белок, чтобы поддерживать мышечную массу, клетчатка для улучшения пищеварения, полезный жир, содержащий противовоспалительные антиоксиданты. Белковый завтрак полезный для всех, особенно для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Спортсменам белковая пища помогает развивать мускулатуру.

Каким должен быть правильный завтрак



Правильный завтрак состоит из белка, клетчатки, полезного жира.

В каких продуктах содержится белок:

  • в яйце — примерно 6 г;
  • в ореховой пасте, пасте из семян — в 2 ст.л. примерно 7-8 г. Ее можно намазать на цельнозерновые тосты, смешать с кусочками яблока, добавить в овсянку;
  • в бобовых — например, фасоль. В 0.5 чашки фасоли примерно 7.5 г;
  • в тофу;
  • в молоке (в коровьем, соевом) — в 1 чашке примерно 8 г;
  • в йогурте.

В каких продуктах содержится клетчатка:

  • в цельнозерновых тостах (исключение — белый пшеничный хлеб). Их можно смазывать арахисовым маслом;
  • в овощах — помидорах, перцах;
  • во фруктах — клубнике, апельсинах, чернике;
  • в бобовых;
  • в семенах — чиа, например (в 1 ст.л. примерно 5.5 г).

В каких продуктах содержится полезный жир:

  • в авокадо;
  • в оливковом масле;
  • в копченом лососе;
  • в яйцах;
  • в орехах;
  • в семенах.

Правильно завтракать — это:

  • не употреблять продукты с содержанием сахара;
  • не употреблять обработанные мясные продукты, в которых содержится натрий;
  • не есть белый хлеб и выпечку, отказаться от сладких соков — в них много рафинированных углеводов;
  • есть творог, рыбу.

Какая польза от белкового завтрака

Для человеческого организма белок крайне важен: улучшается состояние кожи, волос, ногтей, зубов — в них белковая структура. Если в организме мало белка, то восполнение его происходит разрушением мышечной ткани. Если мышц мало, то быстро набирается лишний вес.

После белкового завтрака человек четче мыслит, принимает взвешенные решения, продуктивно работает в течение дня, пребывает в хорошем настроении. У детей, день которых начинается с белкового завтрака, повышается уровень успеваемости, улучшается поведение.

Завтракать не стоит:

  • цитрусовыми — в них большое содержание кислоты, раздражающих слизистую желудка. Есть цитрусовые или пить натощак соответствующие соки чревато гастритом, аллергией;
  • бананами — содержание в них магния усиливает нагрузку на сердечную и сосудистую систему. Это приводит к сонливости, слабости;
  • холодными напитками — может ухудшиться кровообращение, процесс метаболизма, произойти сбой менструального цикла;
  • мясом — организму придется потратить очень много энергии, чтобы его переварить;
  • быстрыми завтраками — можно набрать вес;
  • сырыми овощами — содержание в них кислоты такое, что стенки желудка будет разъедать, раздражать.
Комментарии

Ваше мнение

  • Как делают разгрузочный день после новогодних праздников

    08.01.2021 / 14:44

    Если вашу ситуацию с весом и фигурой после застолья можно охарактеризовать словами из фильма «Бриллиантовая рука» — «Шеф, все пропало!», то спешим поделиться дельным советом. Рассказываем, как провести разгрузочный день после новогодних праздников, чтобы все вернулось на круги своя.

    По традиции ...

  • Когда не стоит проходить вакцинацию от коронавируса

    05.01.2021 / 18:48

    Массовая вакцинация от коронавируса считается одним из основных средств борьбы с эпидемией. Но сделать прививку могут далеко не все. Для процедуры существуют временные и постоянные противопоказания.

    Первой прививать население от Covid-19 начала Москва. Массовая вакцинация здесь ведется с декабря ...