Как вырастить элитный картофель дома – рекомендации российских ученых
Даже элитные сорта картофеля можно выращивать дома – российские ученые придумали способ. Разработка принадлежит Санкт- Петербургского Федерального исследовательского центра РАН. Они предложили способ быстрого размножения ценных сортов семенного картофеля, позволяющий проводить этот процесс в домашних условиях, сообщает life.ru.
Выращивание элитного картофеля в домашних условиях
Проект был реализован при участии Новгородского НИИ сельского хозяйства. Отмечается, что предложенная методика не требует сложного лабораторного оборудования и дорогостоящих компонентов. Это делает ее доступной для широкого круга садоводов и фермеров, а также для применения в быту — в квартире, доме или на приусадебном участке. В основе технологии лежит защита клубней от инфекционных агентов с последующим ускоренным наращиванием посадочного материала.
Читайте по теме: эффективные методы борьбы с колорадским жуком на картофеле
Картофель, как подчеркивают исследователи, остается одним из важнейших источников питания в мире. Его выращивают в более чем 150 странах, а питательные свойства клубней высоко ценятся специалистами в области здравоохранения и агропромышленного комплекса. Особенно выделяется состав картофельного белка, включающего все восемь незаменимых аминокислот. При этом потребление 600 г картофеля в сутки может полностью покрыть суточную потребность человека в витаминах.
Разработка может стать значимым вкладом в обеспечение продовольственной безопасности и повысить эффективность выращивания элитных сортов картофеля в личных хозяйствах. Подобные новости выглядят особенно актуально на фоне сообщений о резком подорожании корнеплодов. Однако в последнее время рост цен на картофель в России остановился.
Картошка больше не дорожает
В России зафиксирована стабилизация цен на картофель, чему способствовало расширение посевных площадей и начало сбора нового урожая. Об этом сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев, комментируя ситуацию на продовольственном рынке.
По его словам, в последние месяцы наблюдался рост стоимости картофеля, однако статистика свидетельствует о том, что ценовые показатели не выходили за рамки значений, зафиксированных в предыдущие годы. Одной из ключевых причин изменения цен стало снижение предложения после рекордного урожая 2023 г., когда в стране было собрано 8,6 млн т клубней. Как отметил Патрушев, такой объем продукции вызвал закономерное удешевление, а нынешняя цена лишь частично компенсирует те убытки, которые понесли сельхозпроизводители.
Урожай 2024 г., по предварительным оценкам, оказался сопоставим с показателями двухлетней давности. При этом в текущем сезоне отмечено увеличение посевных площадей под картофель, что также повлияло на ценовую динамику. Вице-премьер подчеркнул, что на данный момент рост стоимости продукции приостановился.
Ранее на «Пронедра» писали, что картофель резко подорожал – что происходит с ценами в России
