Как вырастить крупный чеснок: советы по увеличению размеров и борьбе с гниением
Чеснок — это не только популярная пряность, но и полезное растение, которое при правильном уходе может вырасти в крупные и здоровые головки. В конце июня озимый чеснок активно развивается, выбрасывая стрелки, что является признаком его готовности к уборке. Чтобы получить крупные и хорошо хранящиеся луковицы, необходимо учесть несколько важных моментов. Об этом подробно рассказал агроном Павел Лагута.
Правильное питание чеснока
Чеснок нуждается в качественном питании для полноценного роста. При бледной листве, свидетельствующей о недостатке азота, агроном рекомендует использовать органические удобрения, такие как птичий помет, или минеральные удобрения, например, мочевину или селитру. Рекомендуемая доза — столовая ложка на ведро воды. Также можно воспользоваться комплексными удобрениями, такими как нитроаммофоска, заделываемыми в неглубокие бороздки (столовая ложка на метр). Правильное питание — основа для получения крупных головок чеснока.
Читайте также: Дачникам на заметку: чем кормить чеснок и лук в мае, чтобы не желтели перья
Рыхление чеснока
Чеснок требует хорошего доступа воздуха к корням, что достигается за счет рыхления почвы. По словам Павла Лагуты, нужно прорыхлить землю неглубоко, до 3 см, чтобы предотвратить застой влаги, который часто приводит к пожелтению листьев. Прополка также играет важную роль в поддержании здоровья чеснока, избавляя его от сорняков, которые могут угнетать рост.
Полив чеснока
Чеснок особенно нуждается в достаточном поливе в засушливую погоду. Обеспечение оптимального уровня влаги способствует дополнительной неделе роста, что не скажется негативно на лежкости чеснока. Регулярный полив — важный аспект, который помогает увеличить размер головок и улучшить их качество.
Защитите чеснока от мучнистой росы
Чеснок подвержен различным заболеваниям, включая корневые гнили. Для защиты от этих проблем агроном рекомендует обработать чеснок триходермой, что можно сделать одновременно с подкормкой или отдельно. Важно также быть внимательным к признакам ложной мучнистой росы (пероноспороза), таким как пожелтение и увядание листьев, а также сероватый налет на растениях. Пораженные экземпляры необходимо удалить, а остальные обработать фунгицидами, такими как «Чемпион», «Квадрис», бордоская смесь или «Профит Голд». Однако, как подчеркнул Лагута, больные растения нельзя использовать для посадки.
Подкормка чеснока перед уборкой
После июньской подкормки чеснока необходимо провести повторную через несколько недель, но уже без азота, чтобы подготовить головки к хранению и стимулировать перераспределение питательных веществ в луковицы. Идеальным вариантом будет раствор сульфата калия (столовая ложка на ведро воды) с добавлением монокалийфосфата (чайная ложка). В качестве альтернативы можно использовать зольный раствор (стакан золы на десять литров), который способствует лучшему вызреванию и увеличению срока хранения. Золу можно также рассыпать в междурядьях, что дополнительно обогатит почву.
Удаление стрелок у чеснока
Чеснок требует внимания не только к питанию и поливу, но и к удалению стрелок. Стрелки чеснока следует срезать, как только они появятся, но не раньше, чем достигнут 15 см. Использование секатора — наиболее щадящий способ, который предотвращает травмирование растения. Выдергивание стрелок возможно, но нежелательно, так как это может повредить корни. Удаление стрелок может повысить урожайность до 40%. Оптимальное время для этого — середина июня, однако ориентируйтесь на развитие цветоносов. Задержка с удалением стрелок может снизить урожайность на треть. Некоторые стрелки можно оставить для размножения, так как они служат индикатором зрелости чеснока.
Ранее «Пронедра» писала Как чеснок стал «русским пенициллином»: древнее растение на службе у здоровья, агрономии и кулинарии
