Какие пельмени самые вкусные в России, подскажет наша статья
При катастрофической нехватке времени на готовку домашней еды на помощь приходят полуфабрикаты. К наиболее популярным продуктам этой категории относятся пельмени. Они быстро готовятся, позволяя вкусно и сытно покушать без особых временных затрат.
В ниже представленный список вошли самые вкусные пельмени, которые по достоинству оценили покупатели. Однако следует обратить внимание, что несмотря на хорошие показатели вкусовых качеств, не все полуфабрикаты, попавшие в десятку, имеют хороший состав. Некоторые из них содержат сою и вредные усилители вкуса.
Как выбрать самые лучшие пельмени в магазине
При составлении рейтинга экспертная комиссия оценивает не только потребительское мнение и вкус изделий, но и качество продукции по таким параметрам как:
- массовая доля фарша;
- состав начинки;
- доля жира;
- доля белка;
- внешний вид изделий;
- соблюдение производителями технических условий, которые они указывают.
Что следует в первую очередь знать при выборе пельменей, так это то, что, согласно ГОСТ, традиционные пельмени и другие мясные полуфабрикаты должны иметь на упаковке соответствующую содержанию мяса в продукте маркировку:
- Категория «А» при содержании свыше 80% мяса.
- Категория «Б» при содержании от 60% до 80% мяса.
- Категория «В» при содержании мяса в продукте в пределах 40%-60%.
- Категория «Г», где процентное содержание мяса в продукте составляет 20%-40%.
- Категория «Д» — менее 20% мяса.
Стоит отметить, что на прилавках магазинов довольно трудно отыскать пельмени высших категорий «А» и «Б», поэтому для составления рейтинга обычно выбираются марки категорий «В» и «Г».
О некоторых брендах пельменей
В этом материале кратко расскажем о своих впечатлениях от разных торговых марок пельменей, по возможности также указывая приблизительные цены. Нужно иметь в виду, что вкусы у всех разные, и то, что нравится одному человеку, может не понравится другому.
Останкинские традиционные. Дешевые пельмени в красно-белых картонных упаковках. Категория В. Цена — 60-65 рублей за упаковку 500 грамм. Вкус так себе, мяса не так уж много. Неплохой бюджетный вариант. Учтите, однако, что пельмени в упаковке могут слипнуться, а то, что находится внутри упаковки, вы до покупки не увидите.
Сам Самыч. Неплохие пельмени категории В. Мясо в них явно присутствует, но качество все же оставляет желать лучшего. Продаются практически повсеместно. Цена — 90-95 рублей за упаковку 450 грамм. Дороговато, за эти деньги можно найти варианты получше.
Коррида. Хорошие пельмени категории Б. Цена в пересчете на килограмм менее 200 рублей. Мяса внутри немало. Хороший вариант, но в продаже встречаются редко.
Медвежье ушко. На данный момент — самые лучшие. Категория Б, мяса немало. Однако до идеала им далеко, и домашние все же заметно лучше. Цена — около 75-80 рублей за упаковку 430 грамм. Упаковка такая оранжевая, яркая.
Ложкарёв. Раньше были хорошими, а теперь испортились. Заявленная категория — Б. Мясо есть, но сейчас оно какое-то невкусное. Все еще неплохой вариант ввиду довольно низкой цены — порядка 160 рублей за килограмм.
Равиолло. Завышенная цена, средненький вкус, много добавок типа ароматизаторов, глутамата натрия и т. д. Стоят порядка 130 рублей за пачку 450 грамм, для таких пельменей это слишком дорого.
Сибирский гурман. Эта фирма выпускает море пельменей различных торговых марок. Категории — от Б до Г. Естественно, «Б» лучше. Цены — естественно, самые разные, но в любом случае — в рамках приличия.
Цезарь. Неплохие, красивенькие, но слишком дорогие. Да и категория — В.
Сибирская коллекция. Самый настоящий развод на деньги. Красивая черная упаковка, якобы «премиум-класс». Однако категория — В. Цена — около 400 рублей за килограмм.
Какие пельмени самые вкусные?
«Контрольная закупка» несколько раз проводила тестирование пельменей, которые можно купить в магазине. И нашла среди обилия полуфабрикатов самые вкусные пельмени.
- Пельмени «Домашние». Исследование опубликовано в сентябре 2016 года. «Контрольная закупка» выбрала 5 производителей полуфабриката «Пельмени «Домашние». Лучшими пельменями в этой категории были названы «Пельмени «Домашние» (ОКРАИНА).
- Пельмени «Классические». Исследование проводилось в августе 2016 года. Из 5 образцов лучшими в категории названы «Пельмени «Классические» (Сибирская коллекция). Кстати, эти пельмени неоднократно побеждали в своей категории в 2016 и 2015 годах.
- Пельмени «Сибирские». В апреле 2015 года из шести образцов лучшими названы «Пельмени «Сибирские» (Морозко).
