Картинки с поздравлениями ко Дню пельменей в 2022 году в России
Найдется ли человек, который не любит пельмени? Это блюдо в России давно называют одним из национальных. В честь его отмечают одноименный праздник. В 2022 году он также будет: вспомнят историю пельменей, обменяются прикольными картинками и поздравлениями.
Об этом сообщает svastour.ru
Пельмени – любимое блюдо для многих россиян. Ппроцесс его приготовления сближает семью. За их лепкой всегда ведутся самые душевные разговоры.
История Дня пельменей, когда его отмечают в России в 2022 году
У Дня пельменей фиксированная дата: в 2022 году в России его отмечают традиционно 18 февраля. Родиной блюда принято считать Урал, непосредственно Удмуртию. Русская традиционная кухня «пополнилась» им примерно в 15 столетии.
Источник фото: cookpad.com
Изначально пельмени готовили к праздникам: в пресное тесто заворачивали мясной или рыбный фарш. Иногда начинку разбавляли капустой или картошкой. Пельмени с фруктовой начинкой были экзотическими.
Во многих иных кухнях мира (в Азии, Индии, Италии, Германии) готовят похожие на пельмени блюда – долму, манты, хинкали, равиоли, вареники.
Название «Пельмень» состоит из двух угро-финских слов – «пель» и «нянь», что означает «ухо» и «хлеб» соответственно. Так, «пельмень» можно перевести как «хлебное ухо». На Урале пельмени называют «перменями» – от названия города Пермь.
В 2004 году в Ижевске открыли памятник – 3-метровая вилка, на которую нанизан пельмень. Это место давно полюбилось местным жителям. В ближайших кафе можно заказать это блюдо. Обычно День пельменя в Удмуртии отмечают очень весело:
- тематическим фестивалем;
- кулинарными мастер-классами;
- фолк-фестивалями;
- соревнованиями на лучшие пельмени;
- национальными забавами;
- состязаниями;
- ярмарками;
- флешмобами;
- квестами.
Как приготовить самые вкусные пельмени
Источник фото: bulochka.ru
Для древних уральцев пельмени были ритуальным блюдом. Они символизировали жертвоприношение скота. Поэтому начинка также особенная.
Самые вкусные пельмени готовят на Урале, ведь главное – соблюсти пропорции. В начинку входят три вида мяса:
- говядина – 450 г;
- баранина – 350 г;
- свинина – 200 г.
Только такой состав придает особенный вкус.
Картинки с поздравлениями ко Дню пельменя в России
Источник фото: pikabu.ru
Источник фото: pikabu.ru
Источник фото: pikabu.ru
Источник фото: pikabu.ru
Источник фото: pikabu.ru
Источник фото: pikabu.ru
Источник фото: pikabu.ru
Источник фото: pikabu.ru
