Кето-диета раскрыла новый секрет: она не только лечит диабет, но и делает мышцы сильнее
Ученые обнаружили в ходе эксперимента, что кето-диета повышает выносливость мышц и усиливает эффект от тренировок. Они выяснили, что строгое питание меняет мышечную ткань, но пока что только на мышах.
Кетогенная диета давно завоевала популярность среди тех, кто хочет похудеть и контролировать уровень сахара. Однако новое исследование, опубликованное в Nature Communications, показывает, что у строгого низкоуглеводного питания есть неожиданное преимущество. Оно не только нормализует глюкозу, но и повышает выносливость мышц, особенно в сочетании с физическими нагрузками. Правда, пока только у мышей.
Кето-диета как механизм выработки энергии
Кетогенная диета строится на резком ограничении углеводов и увеличении потребления жиров. Организм в таких условиях переходит в состояние кетоза, начиная использовать жир как основной источник энергии вместо глюкозы. Это помогает контролировать сахар при диабете и способствует похудению.
Также читайте: Снижение веса без диет: что поможет стать стройнее и не вернуть лишний назад
Но ученые из Университета Калифорнии пошли дальше. Они решили проверить, как кетоз влияет на мышечную ткань и физическую выносливость. Для этого они посадили мышей с высоким уровнем сахара на строгую кетогенную диету.
Кето-диета и глюкоза
Уже через семь дней у животных нормализовался уровень глюкозы — их показатели сравнялись со здоровыми мышами. Но самое интересное началось позже. По мере продолжения диеты мышечная ткань подопытных претерпевала изменения: она становилась более стойкой и лучше адаптировалась к потреблению кислорода. Максимальный эффект достигался при сочетании кето-питания с физической активностью.
Через восемь недель у мышей выросла аэробная выносливость. Их мышцы меньше уставали при нагрузках. Исследователи объясняют это тем, что в условиях кетоза организм перестраивает метаболизм мышц, делая их более экономичными.
Диета плюс спорт: формула успеха
Ученые подчеркивают, что сами по себе кетогенная диета и физические упражнения — мощные инструменты. Но вместе они дают синергетический эффект. Мышцы животных, которые и питались по-кетогенному, и активно двигались, показали лучшие результаты.
Однако есть важный нюанс: улучшение физической формы не всегда сопровождалось ростом реальной производительности при отсутствии углеводов. То есть мышцы становились выносливее, но не обязательно сильнее в классическом понимании.
Результаты эксперимента: работает ли он у человека
Авторы исследования предостерегают от поспешных выводов. Эксперимент пока проведен только на мышах, и к тому же диета была экстраординарно строгой — такой, которую человеку выдержать сложно. Неизвестно, сохранятся ли эффекты у людей и не будет ли побочных последствий.
Кроме того, в реальной жизни на результаты влияет множество факторов: исходный вес, состояние здоровья, тип нагрузок, индивидуальная переносимость. Ученые планируют продолжить исследования, чтобы выяснить, насколько данные эффекты применимы к человеку.
Новые грани кето-диеты на стадии исследования
Кетогенная диета обретает новые грани. Она перестает быть просто методом похудения или способом контроля сахара и превращается в инструмент, который может изменить качество мышц и выносливость. Пока это работает у мышей. Но если исследования подтвердятся на людях, у нас появится новый способ сделать тренировки эффективнее, не добавляя углеводов.
Впрочем, даже сейчас одно ясно: сочетание правильного питания и спорта — это всегда плюс. А кето-диета, какой бы спорной она ни была, еще раз доказала, что механизмы нашего тела гораздо сложнее, чем мы думаем.
Ранее на сайте «Пронедра» писали, что Высокожировая диета разблокирует пользу тренировок при диабете
