Китай сегодня встречает Праздник середины осени Чжунцюцзе
С пятнадцатого на шестнадцатый день восьмого лунного месяца в Китае отмечают Чжунцю (“Фестиваль луны”). Торжество посвящено богине луны Чанъэ и ее возлюбленному супругу-лучнику Хоу. На эти же даты выпадает праздник урожая, приуроченный к окончанию в Поднебесной полевых работ. Два важнейших события китайского календаря объединяются в празднике середины осени.
В дни торжества Луна, считающаяся у китайцев символом плодородия и достатка, максимально сближается с Землей. Это время предназначено для встреч и общения с близкими родственниками, любимыми людьми за большим круглым столом. В меню обязательно должны присутствовать фрукты, имеющие округлую форму: помело, яблоки, апельсины, виноград, сливы. Не обходится праздник и без традиционных пирожков в форме луны со сладкой начинкой. Их выпекают в качестве подношения богине Чанъэ и ее супругу.
Китай встречает праздник Середины осени – день воссоединения семьи
Китай сегодня встречает Праздник середины осени 中秋节 (Чжунцюцзе). Он отмечается в полнолуние на 15-й день восьмого месяца по китайскому лунному календарю. Изначально это был праздник урожая: именно в этот период подходила к концу уборочная страда, наступало самое сытое время, можно было хорошенько отдохнуть. Сегодня суть праздника – в единении семьи.
Для жителей Поднебесной это второе по важности торжество после традиционного китайского Нового года. С 2008 года Чжунцюцзе является официальным выходным. Китайцы проводят его в кругу семьи: все родственники собираются за одним столом на «трапезу воссоединения» туаньюаньфань (团圆饭). Те же, кто находится вдали от любимых и близких, смотрят на полную Луну, зная, что дорогие их сердцу люди делают то же. Любование полной Луной вместе или порознь – непременный атрибут праздника середины осени. Великие поэты древности сопровождали этот процесс распитием подоспевающего к этому времени молодого вина из османтуса – гуйхуацзю (桂花酒).
Самый распространенный подарок на Чжунцюцзе – лунные пряники юэбин (月饼) с разнообразной начинкой (их могут начинять абсолютно всем – от мороженого до жареной свинины). Впрочем, в последние годы лунные пряники дарят все меньше, так как они стали считаться одной из форм скрытой коррупции, которую власти КНР постановили истребить на корню. Случаи «пряничной коррупции», действительно, встречались: наиболее нашумевшим из них было подношение копеечных лунных пряников, упакованных в инкрустированную брильянтами золотую коробку.
Нужно признать: лунные пряники больше знамениты благодаря своим красочным упаковкам, нежели вкусовым качествам: это, прежде всего, ритуальная пища. Сами китайцы признают: одного лунного пряника в год им вполне хватает. Действительно, это достаточно тяжелая для желудка стряпня. Тем более, к празднику поспевают гораздо более заманчивые деликатесы. Период Чжунцюцзе – пик промысла мохнаторукого краба, который является излюбленным деликатесом шанхайцев, готовых отдать за него последнюю рубашку. Как раз к празднику поспевает урожай таро, тыкв и корней лотоса. Последние обычно подают на праздничный стол фаршированными клейким рисом под сладкой подливой на медовой основе. Это одно из самых традиционных блюд на Чжунцюцзе.
Праздник середины осени в Китае 2018
Сейчас праздник является официальным выходным в Китае. Он также символизирует окончание работ по сбору урожая. Даже в современном Гонконге поныне отдают дань этой традиции.
Вся семья, какая бы большая она ни была, должна собраться за общим столом, который обязательно накрывают на улице. Китайцы любуются Луной и делятся событиями, что произошли за прошедший год. Они обсуждают свои достижения и потери, подводят итоги и строят планы.
Легенда про фестиваль середины осени
Существует очень романтичная сказка, которая поясняет всю суть праздника. Давным-давно, 2000 лет назад, было на небе 10 солнц. Они так нещадно жгли своими лучами, что погибло много людей, сгорел весь урожай. Поэтому было решено создать огромный лук и из него сбить большую часть светил.
В то время был только один парень, который обладал таким талантом и мог осуществить эту затею. Он попал из лука в 9 солнц и оставил лишь одно на радость своему народу.
За этот подвиг наградила его богиня эликсиром бессмертия с уникальными свойствами. Две капли волшебного напитка могли переместить любого человека на Луну, а возлюбленная парня как раз мечтала побывать там.
Вот теперь каждый год 15-го числа 8-го месяца эта девушка на Луне зажигает фонарь, садится у окна и смотрит на землю на возлюбленного, с которым рассталась много лет назад.
