Когда и как правильно убирать лук с грядки на хранение
Одной из основных задач дачников является уборка урожая, правильная и в срок. Лук с грядки нужно убирать своевременно, чтобы он долго хранился, учитывая сроки — ранний, поздний.
Лук — незаменимая овощная культура, выращиваемая на всех дачных участках. Его не нуждается в определенных условиях, не требует специальных знаний для выращивания. Но, все огородники должны знать, как правильно его убирать с грядки, что сохранить урожай.
Когда нужно убирать лук на хранение
Лук на хранение убирают, когда он уже созрел, но не перезрел. В зависимости от сорта и погодных условий, зреет он 60-90 дней. Если убрать его рано — заболеет, поздно — может прорасти. Наиболее подходящие сроки для уборки — последние числа июля — начало августа. Обязательно учитываются особенности сорта, погода.
Если дни солнечные, света много, то лук созреет быстрее. Перед уборкой нужно определить, действительно ли он созрел:
- листики желтеют
- сохнет стебелек
Как правильно с грядки убирать лук
Правильная уборка лука приведет к успешному хранению его урожая. Лук не испортится, если на нем сформируется чешуя — она защищает плод от гниения, микробов. При слишком ранней уборке чешуя не успеет сформироваться, луковица будет мягкой, испортится, и все зиму храниться не будет. Если лук перезреет, то чешуя станет трескаться, и опять же, на правильное хранение рассчитывать не стоит.
Лук не выкапывают! Его нужно вытягивать и грядки, помогая себе вилами. Ими приподымают землю, и вытаскивают корневища. В этом случае луковица не будет повреждена, и срок ее хранение будет больше. Убирать лук следует в сухой, солнечный день, потому как после уборки его нужно просушить на грядке. Можно его разложить и в помещении, и сушить 1.5 — 2 недели. Если разложить его на голой, сырой земле, он станет гнить. Стоит заметить, что после уборки лук необходимо очистить от земли.
После просушки лук сортируют для хранения на зиму. Первым делом, отбирают только здоровые луковицы, затем сортируют их по размеру:
- диаметр более 2 см — хранят в качестве зимних запасов
- диаметр 1 — 2 см — семенной материал
- диаметр менее 1 см — подходит для посадки на зиму
В 2019 году наиболее благоприятными будут такие дни:
- 6 — 13, с 27 числа — в июле
- 4 — 11, с 26 числа — в августе
- 3 — 9, с 25 числа — в сентябре
Лук хранят в деревянных ящиках, плетеных корзинах, холщовых мешках, овощных сетках.
