Когда пойдут маслята в Подмосковье в 2020 году?

Жители Подмосковья получили неожиданно приятный сюрприз. Дело в том, что ввиду последних погодных аномальных в лесных массивах начали появляться маслята, которые часто вырастают осенью. Кроме этого, в лесах можно найти подберезовик и прочие крайне интересные, а главное – полезные и вкусные грибы.

Маслята в Подмосковье в 2020 году, где собирать, появились или нет

«Мы впервые за два месяца встретили грибников на своих местах. Вчера встретили мужчину, который сказал, что ему в голову бы не пришло, что сейчас могут быть маслята, но он прочитал об этом в Интернете», – рассказывает администратор группы «Грибник России» в соцсети Полина Бондарева. Сама она маслята собирает уже вторые выходные подряд.

«Странная затяжная весна, которая началась у нас чуть ли не в феврале, все никак не разогреется по-настоящему. Не то 65 апреля, не то какой-то зелёный октябрь. Погодные аномалии привели и к грибным чудачествам. Весна и осень смешались в царстве грибов, – сообщает Полина. – Во второй половине мая опытные грибники Московской области уже прощаются с весенними деликатесами – сморчками, строчками и сморчковыми шапочками, и начинают поиски первых «привычных» грибов.

На теплых солнечных опушках и на практически каждой открытой поляне можно обнаружить подберезовики, маслята и белые грибы. Большинство из них появляются летом. К примеру, зернистые маслята часто можно найти после теплой грозы в жаркие дни, поэтому часто их обнаруживают в конце весны или начале лета. В этом году грибники обнаруживали неожиданно для себя осенние маслята, которые, как понятно из названия, в основном появляются осенью. Для многих грибников это открытие стало крайне удивительным, ведь подобного явления не припоминают даже опытные любители сбора грибов.

Таким образом на сегодняшний день можно обнаружить одновременно и осенний, и летний вид маслят, что позволит собрать крайне интересный ассортимент грибов в это время года. Особенно обильные урожаи собирают в Восточных, Южных и Юго-Восточных районах Подмосковья. В социальных сетях странички местных жителей просто пестрят полными корзинами, которые подтверждают хороший урожай грибов. Многие говорят, что ощущают «бесконечную осень», ведь в последний раз собирали маслята в ноябре.

По словам микологов, обнаружить маслята в мае в Подмосковье вполне нормально, ведь погодные условия могут привести к их росту в первую или в третью декаду последнего весеннего месяца. Начинают они расти в южных частях средней полосы, и за две недели их можно найти примерно в Тверской области. Аналогичное «перемещение» можно отследить и среди подберезовиков.

Однако погодные условия текущего года приводят к тому, что многие грибы начали расти раньше, чем привыкли опытные микологи. К примеру, уже обнаруживали подосиновики и белые грибы, которые должны в ближайшее время появляться в большем количестве. Также в первый летний месяц можно будет обнаружить мухоморы, рядовки и осенние опята, которые более часто встречаются осенью. Микологи заявляют, что не стоит удивляться, если вы обнаружите даже виды грибов, которые часто можно найти лишь зимой.

Среди опытных грибников многие занимаются поиском трутовика серно-желтого, сезон на который будет длиться до осени. Данный гриб мало известен среднестатистическим россиянам, однако у любителей грибов он в почете. Его замечают многие, ведь вид у него, как у строительной пены, и он ярко-желтого цвета. В средних широтах его можно найти на лиственных деревьях, к примеру, на березах, тополях, ивах или липах.

Когда можно собирать маслята

По словам многих грибников, маслята растут на протяжении сезона, поэтому появляются они скорее неоднородно, наплывами. Их цикличность будет зависеть от:

1. Первую волну грибники традиционно ожидают во второй половине июня, ведь в это время начинается сенокос. Грибы только начинают прорастать, поэтому обнаруживают их редко, и далеко не у каждого дерева. Поэтому необходимо быть сосредоточенным и внимательным во время их поиска.
2. Вторую волну ожидают к середине лета. В этот период грибы начинают активно расти, и собирать их можно корзинами, ведь обнаружить грибы уже не составит труда.
3. В августе-сентябре грибники ожидают третью волну. В данное время их можно найти немало, однако они будут менее крупных размеров. К примеру, маслят можно собрать достаточно много, и поход за грибами у многих любителей этого дела будет результативным.

В случае, если погода будет теплой, сезон грибов может продолжаться до самого ноября, гораздо реже – до его середины. Некоторые грибники прогнозируют, что в этом году лето будет прохладным, а это означает длительный грибной сезон.

Чем полезны грибы маслята для организма человека

Тот факт, что у маслят есть полезные свойства, знают многие даже начинающие грибники. Действительно, у этих грибов есть ряд свойств, которые благотворно могут влиять на человеческий организм. Многие знают, что маслята применяли даже в медицине, поэтому важность такого гриба крайне тяжело переоценить.

Ученые выяснили, что в составе маслят есть много антибиотических соединений и иммуностимуляторов. Данные вещества находятся в шляпке грибов, и могут помочь убить болезнетворные микроорганизмы. Поэтому считается, что употреблять данные грибы нужно, чтобы ускорить ваше выздоровление во время инфекционных заболеваний, а также укрепить собственный иммунитет.

Благодаря смолистым соединениям шляпка данных грибов скользкая и маслянистая, что помогает эффективно бороться с подагрой. Также они прекрасно помогают избавиться от мочевой кислоты в вашем организме. Кроме этого, данные грибы могут сохранять свои полезные свойства, даже когда вы их обрабатываете термическим способом или маринуете.

Тем не менее, шляпа гриба с полезными свойствами – это не единственное достоинство маслят. Дело в том, что в них еще много лецитина, который может помочь регенерации клеток и восстановить гормональный фон у человека, повышая при этом уровень гемоглобина. Когда вы едите маслята, то в тонус приводится и щитовидная железа, а также улучшается состав крови. Помимо этого, лецитин способен обеспечивать нормальную работу центральной нервной системы, что улучшает ваше настроение и помогает избегать депрессии, повышая жизненный тонус.

Кроме этого, настойка из маслят может отлично помочь в случае возникновения сильной головной боли и даже мигрени. Многие медики назначают соус из маслят пациентам, которые восстанавливаются после операции. Более того, маслята крайне полезны для мужчин, ведь они помогают повышать потенцию.

Таким образом вполне логично, что маслята считаются одним из лучших видов грибов, ведь их полезные свойства весьма многообразны. В то же время не стоит забывать, что у данных грибов есть также противопоказания.