Когда убирать капусту поздних сортов с огорода в 2019 году

Капуста является одним из самых полезных овощей, которую любят многие россияне. Сложно представить себе наваристый борщ без этого овоща или свежий летний салат. Этот овощ не только добавляют в блюда, некоторые дачники замачивают ее на зиму.

Капусту употребляют как в свежем, так и в тушеном, вареном, соленом, маринованном и квашеном виде. Чтобы капуста хранилась на протяжении длительного периода, важно соблюдать сроки уборки овоща, особенности сорта и вида капусты, а также погодные условия.

Сроки уборки поздней капусты с огорода по регионам в 2019 году

Приобретая посадочный материал, нужно учитывать длительность вегетативного созревания. Например, летние сорта капусты совершенно не подходят для длительного хранения, их убирают с грядки еще летом и сразу употребляют в пищу. Для длительного хранения хорошо подойдут среднеспелые и поздние сорта.

Сроки уборки капусты с грядки зависят от температуры воздуха. Определенные сорта капусты легко переносят легкие заморозки, в то время как другие нужно убирать еще при плюсовой температуре. В большинстве регионов белокочанную капусту убирают в последнюю очередь. Если на улице дневная температура держится в пределах от 0 до +5 градусов, а ночью она опускается до -2, то капусту можно убирать на хранение.

На Урале и в Сибири белокочанную капусту начинают убирать в конце сентября – первых числах октября. Дачники Подмосковья и средней полосы России приступают к уборке капусты в середине октября. В Краснодарском крае и других южных краях уборку белокочанной капусты начинают в конце августа.

Краснокочанную капусту на Урале и в Сибири начинают убирать в сентябре. Дачники, проживающие в средней полосе России, начинают уборку овоща  в конце сентября. Спелая краснокочанная капуста имеет специфический фиолетовый цвет.

Цветную капусту в средней полосе России начинают убирать на протяжении всего сентября.

В южных регионах к уборке цветной капусты приступают в августе. На Урале и в Сибири уборку цветной капусты начинают в сентябре и октябре при условии, что ее выращивали в теплицах или парниках.

Брюссельскую капусту в Сибири и на Урале начинают убирать в последних числах сентября-начале октября.

В средней полосе России к уборке брюссельской капусты приступают в начале октября. В южных регионах страны брюссельскую капусту убирают в начале сентября. Зрелость брюссельской капусты определяется пожелтевшими нижними листочками, а кочанчики приобретают блеск.

Сроки уборки поздней капусты с грядок в 2019 году

Некоторые дачники при посадке и уборке овощей с грядок ориентируются на лунный календарь, так ка верят, что Луна оказывает влияние на рост и развитие того или иного овоща. В лунном посевном календаре содержится информация от астрологов о благоприятных и неблагоприятных днях для уборки овощей.

Согласному лунному календарю, заниматься уборкой поздней капусты с грядок в октябре 2019 года лучше всего 1, 2, 5, 6, 15, 16 и 17 числа. В ноябре 2019 года благоприятные дни приходятся на 1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 27, 28, 29 и 30 числа месяца. Неблагоприятным периодом для уборки поздней капусты считают дни полнолуния и новолуния.

В октябре 2019 года неблагоприятные дни выпадают на 14 и 28 числа месяца.  В ноябре 2019 года астрологи не рекомендуют заниматься уборкой поздней капусты 12 и 26 ноября.