Когда убирать урожай чеснока этим летом

Чеснок — совершенно не прихотливое растение, при выращивании которого не требуются специальные навыки, знания. Однако, нужно знать некоторые простые правила для его уборки, чтобы он хранился долго, и сохранились его полезные свойства с вкусовыми качествами.

Урожай чеснока будет качественным, если собрать его своевременно. Поможет определить максимально подходящие сроки лунный календарь. Даже если убрать чеснок на пару дней позже, он уже может утратить свой вкус, стать мягким, вялым.

Предварительные даты уборки чеснока в июле 2019 года

Поможет выбрать наиболее подходящую дату уборки чеснока лунный календарь. Каждый месяц самые неудачные дни для этой работы — дни Новолуния и Полнолуния.

В июле убирать урожай чеснока по лунному календарю рекомендуется 5 — 8, 15 — 30 числа. В августе эту работу можно планировать на 1, 3, 14, 17, 26, 30 числа. Июнь — совершенно не подходящий месяц, чтобы убирать чеснок, потому как высоки риски его повторного произрастания.

Прежде чем приступить к уборке чеснока, необходимо определить, созрел ли он. Узнать это можно по некоторым признакам:

• верхние листики начали желтеть, подсыхать
• головки очень плотные, ведь появились дополнительные слои оболочки
• зубчики быстро и легко отделяются друг от друга
• нижние листики клонятся к низу

Рекомендуется выкопать несколько кустов, и внимательно их осмотреть. Если головка мягкая, чеснок еще не созрел. Если тут же начали отделяться зубчики, а чешуйка трескается, значит чеснок переспел. Озимый чеснок зреет в период конец июля — начало августа.

Процесс уборки чеснока:

• за 1 месяц до этого чеснок полностью прекращают поливать, чтобы он «не заболел» впоследствии, а головки быстрее дозрели
• чесночные стрелки или оборвать, или завязать в узел
• листики завязать в узел, чтобы питательные вещества поступали в корень, а не использовались на зелень.

Убирают чеснок в теплый, солнечный день. Используют при этом лопаты или вилы, чтоб не навредить растению. Поврежденный чеснок тут же выбрасывается.

Собранный урожай надо разложить (можно тут же на грядке), чтобы он высох — на это потребуется 3-4 дня не менее. С выкопанного чеснока снимают листики для повышения срока хранения. Хранят его разными методами:

1. стеклянные банки — чесночную головку обжигаю, делят на зубчики и складывают в банку. Хранят в темных помещениях
2. парафин — говорят, что этот метод очень эффективный. Берем кастрюлю, наливает 2-4 л воды, доводим до кипения. Ставим во внутрь миску с кусками парафина. Через 30 мин он должен полностью расплавиться. Чесночные головки по очереди опускают в него на 5 сек. Они будут храниться долго
3. косы — не нужно сильно обрезать стебель у чеснока, чтобы их заплести
4. чулки — складывают головки и подвешивают
5. деревянный ящик