Латвийские шпроты на грани исчезновения: почему национальный продукт оказался не нужен Европе
Латвийские шпроты — один из главных гастрономических символов Прибалтики, продукт с вековой историей, который до недавнего времени пользовался популярностью не только в странах бывшего СССР, но и за его пределами. Однако сегодня производство шпрот в Латвии стремительно сокращается. Виной тому стали санкции, европейские регуляции и потеря ключевых рынков сбыта...
