Летом нужно меньше есть? Врач развенчал популярный миф о питании в жару
С наступлением летнего сезона многие замечают: аппетит будто уменьшается, а привычные порции пищи кажутся слишком большими. Но стоит ли действительно есть меньше в жару? Или организм всё так же нуждается в полноценном питании? Об этом Life.ru рассказал врач-хирург «СМ-Клиники» Эльвин Гусейнов.
Почему летом снижается аппетит?
Снижение аппетита в жаркую погоду — явление вполне естественное и объяснимое с точки зрения физиологии. Наш организм при высоких температурах старается экономить энергию, не тратя лишние ресурсы на переработку большого количества пищи. Также при жаре активируется процесс охлаждения тела, что снижает потребность в калориях, которые требуются для согрева.
По словам доктора Гусейнова, в холодные месяцы человек, наоборот, испытывает повышенный аппетит, так как организму требуется больше энергии для поддержания температуры тела. Летом же этот энергетический «запрос» уменьшается, что и отражается на желании есть.
Полноценное питание — обязательное условие даже в жару
Однако снижение аппетита не должно служить поводом для резкого сокращения количества и качества пищи. Врач подчёркивает, что летом организм продолжает нуждаться в сбалансированном поступлении белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Эти нутриенты важны для поддержания жизненного тонуса, работоспособности, а также восстановления после физических нагрузок, которые летом зачастую возрастают.
«Недостаток питания может привести к быстрой усталости, снижению иммунитета и ухудшению общего состояния здоровья», —
предупреждает Гусейнов.
Как правильно питаться в жару?
Главное правило — слушать сигналы своего организма. Если появляется чувство голода, не стоит игнорировать его, даже если аппетит кажется ниже привычного. Однако важно помнить о разнообразии и сбалансированности рациона.
Врач рекомендует отдавать предпочтение лёгкой и питательной пище, включать в меню много свежих овощей и фруктов, которые обеспечивают организм необходимыми витаминами и водой. Кроме того, особое внимание стоит уделять адекватному потреблению жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
«Отказываться от полноценного питания не следует, даже если аппетит снижен. Нужно адаптировать рацион под свои потребности, учитывая климат и уровень физической активности», —
подытожил Гусейнов.
Чем отличается летний рацион от зимнего?
По мнению специалистов, летний рацион может быть не только полезнее, но и выгоднее. В России летом легче найти свежие сезонные продукты, которые содержат максимум полезных веществ и не требуют сложной обработки. В отличие от зимы, когда чаще используются более калорийные и тяжёлые блюда, летом предпочтительны лёгкие, но питательные блюда из овощей, зелени, ягод и рыбы.
Кроме того, исключение или значительное ограничение алкоголя в летний период способствует сохранению здоровья и поддержанию водного баланса.
Итоги и рекомендации
- В жару аппетит может снижаться, но это не повод голодать.
- Питание должно оставаться полноценным, сбалансированным и разнообразным.
- Нужно поддерживать достаточный уровень гидратации.
- Летние блюда должны быть лёгкими и богатыми витаминами.
- Прислушивайтесь к организму и ешьте при появлении голода.
Таким образом, главное — не следовать стереотипам, а учитывать индивидуальные потребности и состояние организма. Тогда лето принесёт не только приятную погоду, но и крепкое здоровье.
Ранее на сайте «Пронедра» писали, что жара влияет на длительность рабочего дня: адвокат рассказала, можно ли не работать при+32 градусах
