Лучшие новогодние салаты на 2025 год: вкус и традиции на вашем столе

Источник фото: progorod76.ru

Новый год — это время для удивительных вкусов, ярких красок и кулинарных шедевров. На праздничный стол всегда хочется подать что-то особенное, но вместе с тем и привычное, знакомое, любимое. Одним из таких традиционных блюд становятся салаты. Простой, но в то же время многослойный характер этих блюд позволяет сочетать разнообразные ингредиенты и радовать гостей новыми вкусами. Мы предлагаем вам несколько лучших рецептов салатов, которые идеально подойдут для новогоднего стола 2025 года.

Классический оливье с колбасой

Источник фото: NEWS.ru

Оливье — это тот самый салат, который традиционно ассоциируется с новогодними праздниками. Он универсален, легко готовится и всегда находит место на столе.

Ингредиенты:

• 4-5 картофелин;
• 2-3 моркови;
• 5 яиц;
• 4-5 солёных огурцов;
• 350 г колбасы;
• 300 г консервированного горошка;
• майонез, соль и перец по вкусу.

Отварите овощи и яйца, нарежьте их, добавьте солёные огурцы, колбасу и консервированный горошек. Все ингредиенты перемешайте с майонезом и оставьте в холодильнике на 1-1,5 часа. Оливье будет вкуснее, если дать ему немного времени настояться.

Классическая селёдка под шубой

Источник фото: ru.pinterest.com

Этот салат — настоящая классика русской кухни, которая никогда не выйдет из моды. Селёдка под шубой — это гармоничное сочетание рыбы и овощей, с характерным слоистым видом, который всегда выглядит эффектно.

Ингредиенты:

• 2-3 картошки;
• 2 моркови;
• 2 свёклы;
• 1 солёная селёдка;
• лук;
• майонез.

Отварите и натрите овощи, порежьте селёдку и лук. Выложите все ингредиенты слоями, каждый слой промазывая майонезом. Пусть салат настоится в холодильнике несколько часов для более насыщенного вкуса.

Салат с копчёной курицей, ананасами и черносливом

Источник фото: youtube.com

Этот салат отличается не только необычным сочетанием сладких и солёных вкусов, но и своей яркой презентацией. Он станет изюминкой вашего новогоднего стола.

Ингредиенты:

• 100 г чернослива;
• 2 яйца;
• 300 г шампиньонов;
• 400 г копчёной курицы;
• 200 г консервированных ананасов;
• 200 г сыра;
• 80 г грецких орехов;
• майонез.

Чернослив замочите, обжарьте грибы, нарежьте курицу, ананасы, яйца и сыр. Выложите все ингредиенты слоями, каждый слой смазывая майонезом. Посыпьте сверху орехами и сыром.

Новогодний салат «Мандарины»

Источник фото: iamcook.ru

Этот оригинальный салат не только вкусный, но и красиво оформленный. Он станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе;
• 5 морковок;
• 2-3 яйца;
• плавленый сыр;
• майонез.

Отварите курицу, яйца и морковь. Измельчите все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте «мандарины», используя морковь для обертки, а для украшения можно использовать гвоздику или перец.

Салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой

Источник фото: eda.ru

Лёгкий и освежающий салат, который быстро готовится и идеально подходит для новогоднего стола.

Ингредиенты:

• 5 яиц;
• 300 г крабовых палочек;
• 2 свежих огурца;
• 250 г консервированной кукурузы;
• майонез.

Отварите яйца, нарежьте их и все остальные ингредиенты. Перемешайте их с майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Салат «Мимоза» с маринованным луком и сыром

Источник фото: zira.uz

Этот салат является не только вкусным, но и красивым. В нем можно использовать маринованный лук, который придаст дополнительный пикантный вкус.

Ингредиенты:

• 3 картофелины;
• 2 моркови;
• 4 яйца;
• 80 г сыра;
• 200 г консервированной рыбы;
• майонез.

Отварите овощи и яйца, натрите их. Смешайте с рыбой и слоями выложите салат, каждый слой смазывая майонезом.

Салат с говядиной и гранатом

Источник фото: iamcook.ru

Яркий и вкусный салат, который будет отлично смотреться на праздничном столе благодаря украшению из граната.

Ингредиенты:

• 200 г говядины;
• 2 картофелины;
• 1-2 свёклы;
• 100 г сыра;
• гранат.

Отварите все ингредиенты, нарежьте их и выложите слоями, промазывая майонезом. Украсьте верх салата зёрнами граната.

Эти салаты не только удивят ваших гостей разнообразием вкусов и текстур, но и создадут на новогоднем столе атмосферу уюта и праздничного настроения. Каждый из них можно дополнить оригинальными украшениями или специями, чтобы подчеркнуть уникальность и стиль вашего праздника. Попробуйте что-то новенькое или оставайтесь верными классике — в любом случае ваши близкие оценят кулинарные усилия!

Ранее на сайте «Пронедра» писали, что «Оливье» нашли замену: салат «Киевский» – лучше, вкуснее и для любого праздника, оценят все