Мандарины или апельсины: что полезнее для здоровья зимой, учитывая преимущества каждого экзотического фрукта
Мандарины и апельсины — самые популярные цитрусовые, но какой из них выбрать зимой? Разберемся в их полезных свойствах и определим, что приносит больше пользы организму.
Символы зимы: мандарины и апельсины
Цитрусовые фрукты давно стали неотъемлемой частью зимнего рациона россиян. Мандарины ассоциируются с Новым годом и праздниками, а апельсины — с долгими зимними вечерами. Оба фрукта полны витаминов и других полезных веществ, однако какой из них окажется более ценным в холодное время года?
Сравнение полезных свойств мандарина и апельсина
В научных исследованиях мандарины и апельсины продемонстрировали массу полезных эффектов. Оба вида помогают снизить окислительный стресс, уменьшают воспаление в организме, улучшают пищеварение и повышают иммунитет. Апельсины, в частности, также способствуют улучшению состояния кожи и заживлению ран.
Основные витамины и минералы
Как мандарины, так и апельсины содержат множество важнейших биоактивных веществ. Главные из них: витамин C, фолиевая кислота, калий и флавоноиды. Но важно учитывать, что они также содержат другие витамины и минералы, такие как тиамин, кальций, магний и железо, хотя их концентрация не так велика.
Роль гесперидина
Обратите внимание на гесперидин, флавоноид, содержащийся в кожуре обоих фруктов. Он способствует предотвращению ожирения и атеросклероза, а также улучшает венозный тонус, что полезно для профилактики варикоза. Большая часть этого вещества содержится в кожуре — флаведо и альбедо, поэтому вы получаете его больше, если отжимаете сок из нечищеных плодов.
Итоги сравнения: что выбрать?
Соотношение полезных веществ показывает, что апельсины в целом богаче витаминами и минеральными компонентами, значительно превосходя мандарины по количеству витамина C и фолиевой кислоты. Но мандарины обогнали апельсины по содержанию каротиноидов, полезных для зрения и общего состояния кожи.
Кто победитель?
В общем, победу можно отдать апельсинам, но с минимальным перевесом. Это означает, что включить обе фрукты в свой рацион будет наилучшим решением. Для людей, страдающих сахарным диабетом, апельсины все же предпочтительнее: один фрукт весом около 200 граммов содержит на 2/3 чайной ложки сахара меньше, чем два мандарина такого же веса.
Заключение
Не стоит забывать о пользе как мандаринов, так и апельсинов. В холода эти цитрусовые помогут поддерживать уровень витаминов, необходимый организму. Они не только вкусные, но и полезные, поэтому выбирайте оба плода и наслаждайтесь их пользой для здоровья!
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали про Меню долголетия: какие продукты действительно продлевают жизнь — научный взгляд
