Мандарины на новогоднем столе: как фрукт стал символом праздника в СССР
Мандарины — незаменимый атрибут новогодних торжеств, символ праздника и зимнего уюта. Эти яркие оранжевые плоды с самого детства ассоциируются у нас с Новым годом, как ёлка, шампанское и хлопушки. Но почему именно мандарины, а не яблоки или груши, стали неотъемлемой частью новогоднего стола? Чтобы понять это, важно заглянуть в историю.
Мандарины: путь в Россию
Источник фото: bfm.ru
Мандарины родом из Китая, где их выращивали на протяжении тысячелетий. Европейцы познакомились с этим фруктом только в XIX веке, и в Россию они пришли лишь к концу того же столетия, став экзотикой. Первоначально мандарины были редкостью и считались роскошью, доступной лишь на праздники. Они попали в нашу страну через Европу, а массово начали поступать из тёплых регионов Кавказа: Абхазии, Грузии и Краснодарского края. Однако даже в 1920-30-х годах, когда фрукт стал доступным, он по-прежнему оставался экзотическим и дорогим удовольствием для многих советских граждан.
Читайте по теме: Вкус праздника: восемь новогодних блюд СССР, которые возвращают в прошлое
Мандарины и Новый год в СССР
Источник фото: histrf.ru
До 1930-х годов Новый год в Советской России не был официальным праздником. Только в 1935 году он снова обрел официальную поддержку, и в дома вернулись ёлки, игрушки и праздничные застолья. Это время стало поворотным для появления мандаринов на новогоднем столе. Зимой выбор фруктов был ограничен, и импортные мандарины, хотя и дорогие, но стабильные, начали поступать в магазины.
С конца 1950-х годов Советский Союз активно закупал мандарины в Абхазии, что позволяло удовлетворить растущий спрос. Эти фрукты пришлись как нельзя кстати: их доставляли в декабре, что совпало с волной праздничных закупок. Мандарины стали символом зимнего праздника, а их запах наполнял дома, создавая неповторимую атмосферу.
Мандарины как символ детства
Источник фото: muksun.fm
Мандарины для многих стали символом не только Нового года, но и детства. В советских семьях они часто оказывались в подарочных наборах от организаций, дарились в школах и просто становились частью рождественского волшебства. Порой это были единственные доступные экзотические лакомства. Их аромат стал неофициальным запахом Нового года, а их яркий оранжевый цвет ассоциировался с праздником и радостью.
Почему мандарины остались символом Нового года
Источник фото: livemaster.ru
Сегодня мандарины можно купить круглый год, и на прилавках магазинов представлены разные виды цитрусовых. Однако, несмотря на доступность фруктов, традиция украшать новогодний стол мандаринами сохранилась. Это не просто привычка, а часть ритуала, который уходит корнями в советское прошлое. Мандарины олицетворяют не только солнечные дни, но и ностальгические воспоминания о простых радостях, которые создавали атмосферу праздника. В этот период мы словно возвращаемся в детство, к тем счастливым моментам, когда аромат мандаринов приносил ощущение праздника.
Мандарины в других странах
Источник фото: informpskov.ru
Интересно, что любовь к мандаринам и их роль в праздничных традициях не ограничивается только Россией. В Китае мандарины являются символом богатства и удачи. На китайский Новый год их принято дарить в подарок, с уверенностью в том, что это привлечёт успех и благополучие. В Италии мандарины часто используются в десертах и ликёрах, а в Японии существует традиция украсить новогодний стол кагами мочи — рисовыми пирожками, на которых обязательно размещают мандарин, символизируя долгожительство и вечную молодость.
Мандарины прошли долгий путь от экзотической редкости до символа Нового года. Они стали не просто фруктом, а важной частью культурного наследия и новогодней традиции. Эти яркие плоды несут в себе атмосферу праздника и зимней радости, они напоминают нам о прошлом и создают неповторимую атмосферу уюта. Мандарины — это не просто фрукт, а часть нашей истории, культурной памяти, которую мы передаём из поколения в поколение.
Таким образом, мандарины на новогоднем столе — это больше, чем просто лакомство. Это кусочек истории, который возвращает нас в моменты детства и праздника, создавая теплоту и радость в самые холодные зимние дни.
Ранее на сайте «Пронедра» писали о поедании мандаринок под елкой и поисках северного оленя: какие интересные праздники отмечали в мире 28 декабря 2024 года
