Мангровый код, который поможет выжить: как растения учат выходить из критического положения
Ученый Патрик Баур представляет метафору мангрового дерева для пищевых систем: ствол — цикл производства, корни — экология, экономика и культура. Разбор преимуществ, критики и практических шагов. Устойчивость питания выходит на новый уровень: учёный Патрик Баур предлагает концепцию, где мангровое дерево становится образом всей пищевой цепи...
