Средиземноморская диета улучшила самочувствие за три месяца

Средиземноморская диета — рацион, богатый овощами, фруктами, оливковым маслом, рыбой и цельнозерновыми, — известна связью со снижением сердечно-сосудистого риска. Однако новое исследование, представленное на SciTechDaily, показало, что всего 12 недель следования этой диете приносят измеримые улучшения не только физического, но и психического самочувствия.

Что измеряли

Исследователи оценивали несколько параметров: энергию, настроение, качество сна, субъективное ощущение здоровья и маркеры воспаления. Участники, перешедшие на средиземноморский рацион, продемонстрировали улучшения по большинству показателей по сравнению с контрольной группой, сохранившей привычное питание.

Почему диета влияет на психику

Связь питания и психического здоровья объясняется несколькими механизмами:

• Противовоспалительные компоненты диеты — омега-3, полифенолы, клетчатка — снижают системное воспаление, связанное с депрессией и тревогой.
• Микробиом кишечника реагирует на изменение рациона за недели: больше клетчатки и ферментированных продуктов — разнообразнее и здоровее микрофлора, влияющая на мозг через ось кишечник-мозг.
• Стабильный уровень сахара в крови при потреблении сложных углеводов вместо рафинированных снижает перепады настроения.

Читайте также по теме: питании и роли нутриентов для здоровья.

Авторы подчёркивают: средиземноморская диета — не лекарство от депрессии и не замена медицинской помощи. Но как элемент здорового образа жизни она может поддерживать как тело, так и психику — причём результат заметен уже через три месяца.