Минсельхоз: качество зерна в России ухудшилось

·Сергей Зеников
Качество зерна в России стало хуже, поскольку отсутствует фундаментальный научный подход к его производству, считает замглавы Минсельхоза РФ Евгений Громыко.

Громыко рассказал о своём видении проблемы на совещании в Совете Федерации. Он отметил, что существуют различные подходы к производству зерна, они значительно отличаются от фундаментальных требований. Это произошло после реформ в Академии наук, Минсельхоз остался без помощи учёных не только в случае с зерном, но и с продуктами его переработки. Громыко сказал, что упразднение хлебной инспекции негативно отразилось на качестве зерна.

Либерализация в этой сфере оказалась бессмысленной, ведь бизнесу интересно лишь то, что быстро продаётся, констатировал чиновник. В частности, предпринимателей устраивает и пшеница четвёртого класса. Громыко сказал, что, если производители не имеют стимулов выращивать высококачественное зерно, эти стимулы должно создать государство. Пронедра ранее сообщали, что РФ стала лидером по экспорту пшеницы.