Не бойся ложки, а бойся вилки: чем кормят в тюрьмах мира
Рациону питания российских заключенных не позавидуешь, а вот в некоторых других странах тюремные условия приближены к курортным. Рассказываем, чем кормят в тюрьмах мира.
С законом шутки плохи — несколько веков назад за преступление можно было угодить в сырую темницу, где из еды был только хлеб и бегающие повсюду крысы. С тех пор, конечно, многое изменилось — в некоторых странах заключенные питаются деликатесами и посвящают время творчеству.
Чем кормят в тюрьмах мира: еда ресторанного уровня
Каждый прием пищи в тюрьмах КНР выглядит как типичная еда из китайского ресторана. Добавка предоставляется за дополнительную плату. Если у заключенного есть деньги, то он может покупать лакомства в столовой в любом количестве. На десерт летом даже выпадают арбузы. Правда, это только в тюрьмах богатых китайских городов, а в регионах со скромным бюджетом на питание одного преступника выделяется меньше доллара, поэтому им дают похлебку из капусты и редьки.
В итальянских тюрьмах можно приготовить ужин прямо в тюремной камере — в них есть небольшая газовая плита, на которой можно готовить стейки, пасту и варить ароматный кофе. Этим правом, однако, пользуются только любители наедаться до отвала, ведь в столовой кормят очень сытно. Основное блюдо состоит из 120 г макарон или риса с соусом, 150-200 г мяса или рыбы, нескольких сотен граммов овощей и пары кусочков хлеба. В Италии даже есть тюрьма с собственным рестораном. Он был создан, чтобы обучать заключенных кулинарному искусству и повысить их шансы найти работу в будущем, но преступники справлялись так хорошо, что заведение открыли для публики и сейчас у него рейтинг 4.5 из 5. В этом заведении даже можно попробовать пасту тальятелле с чернилами каракатицы.
В США в тюремных столовых можно накладывать на поднос сколько угодно еды. На завтрак выдается каша или хлопья с молоком. Основные блюда — это курица, лазанья, хот-доги, гамбургеры. Правда, периодически появляются жалобы на крупнейшего частного поставщика еды в американские тюрьмы. Преступники сообщают, что находили в его блюдах мусор и даже личинок.
В каких странах заключенные могут выбирать меню?
В России всех кормят одинаково — никто не обращает внимание на вероисповедание, предпочтения и противопоказания в еде. Внимание питанию преступников уделяют в Норвегии, а также в США. Например, если заключенный принципиально не ест мясо, то в американской тюрьме будут уважать его взгляды и предложат вегетарианскую еду. Также для тех, кто заботится о здоровье, разработано специальное меню с низким содержанием сахара и соли.
Чем заключенных кормят в России
В 2017 году руководство Федеральной службы исполнения наказаний утвердило новые правила питания в колониях. Была рассчитана калорийность рациона для каждого пола и возраста. Так, получилось, что мужчины должны потреблять не менее 3300 ккал в день. Одни и те же продукты не могут повторяться в течение дня, а одно и то же блюдо нельзя давать чаще двух-трех раз в неделю. В столовой должны следить и за температурой подачи блюд — чай можно разливать только, если его температура не менее 80 градусов. Из приборов — лишь алюминиевая миска и ложка.
