Новогоднее меню на 2020 год — что должно быть на столе в год Крысы

Совсем немного осталось до главного праздника года, поэтому пора подвести итоги и начать активную подготовку к новогоднему мероприятию. Для одних уходящий год стал удачным, результативным, насыщенным событиями, для других – не совсем благоприятным. Для кого-то он был долгим, для кого-то быстро закончился.

В преддверии Нового года нужно обновить атрибутику праздника, купить игрушки, подарки, украсить дом, а главное – составить меню. 2020 год будет проходить под управлением Белой Металлической Крысы, а значит нужно подумать, что должно быть на столе и чего нельзя готовить.

Что приготовить на новогодний стол

По восточному календарю символ 2020 года – Белая Металлическая Крыса. В Китае и Индии к этому грызуну относятся с уважением, считают его умным. Крыса — мудрая, изобретательная, благородная, семейная. Встречать Новый год необходимо в кругу семьи. Новогоднее меню пора продумывать уже сейчас. Стол должен быть небогатым, но сытным.

На новогоднем столе должна быть птица – утка, курица, индейка. Можно приготовить мясо, много различных салатов, десертов. Что еще должно быть на столе на Новый 2020 год:

• разнообразные холодные закуски;
• овощные и фруктовые салаты;
• блюда из рыбы;
• горячее – из птицы, мяса;
• сладкие десерты;
• мясная, сырная нарезка.

Желательно, чтобы напитки на новогоднем столе были безалкогольными. Если и пить алкоголь, то «легкий» — шампанское, вино, ликер. Нельзя готовить говядину – вряд ли ею вы задобрите Крысу и 2020 год может быть неудачным. Лучше заменить ее свининой, птицей, бараниной. Цвет 2020 года – белый, поэтому десерты готовим из светлых ингредиентов – молока, йогурта, сыра, мороженого. Салаты рекомендуется украсить зеленью, заправить оливковым или подсолнечным маслом.

Обязательно на новогодний стол приготовьте торт, пирожные, конфеты. Поставьте пиалу с экзотическими фруктами и традиционными мандаринами, апельсинами, персиками. Также должна быть пиала с орешками, зерном, зеленью. Поскольку следующий год – год Крысы, обязательно приготовьте совершенно не новогоднее блюдо – кашу из любой крупы: чечевицы, риса, гречки. Среди сладостей должен быть шоколад, шоколадные конфеты, пирожные, пирожки.

Нельзя в новогоднее меню включать сильные алкогольные напитки:

• водку;
• домашний самогон;
• коньяк;
• виски;
• кальвадос.

Крыса «не откажется» от печеного картофеля, овощей на гриле, традиционного «Оливье», «Мимозы», «Праздничного», селедки под шубой. В качестве безалкогольных напитков можно приготовить зеленый чай, морсы, какао, соки.