Опасные ингредиенты в колбасах: что скрывает «мясной клей» и почему его запрещают

·Редакция
Опасные ингредиенты в колбасах: что скрывает «мясной клей» и почему его запрещают
Иллюстрация: pronedra.ru

Недавняя проверка качества продукции отечественного мясоперерабатывающего рынка выявила тревожные данные о содержании в популярной продукции трансглютаминазы, известной как «мясной клей». Этот компонент, опасный для здоровья, был найден в колбасах известных брендов, таких как «Стародворские колбасы», «Вязанка», «Стародворская» и других...