Определение спелости лука и сроков его уборки с грядки на хранение
Российские дачники лук убирают с грядки в июле-августе, когда он полностью созреет. К этому времени головки должны быть сформированы, готовы к выкапыванию. Сроки уборки всегда разные, зависят от сорта, особенностей посадки и самого растения, погоды. Также немаловажно, с какой целью выращивается лук – на перо, репку, севок.
Лук убирают с грядки только после полного его созревания. Сроки выбирают по лунному календарю, поскольку многое зависит от влияния спутника. От своевременности уборки зависит продолжительность хранения лука, не утратит ли он полезные вещества, не загниет ли.
Как определить спелость лука
Лук – это витамины и минералы, в которых нуждается организм. Лук необходимо есть зимой, когда иммунитет ослаблен. Чтобы в зимние месяцы употреблять свежий лук, необходимо своевременно его убирать летом, а также правильно хранить.
Спелость лука определяется внешними признаками:
— перестают расти новые листочки;
— половина растений стелются по земле;
— желтеют и сохнут перья;
— усыхание и закрытие шейки;
— смягчение стебля;
— сухость чешуи;
— белый, фиолетовый, желтый или коричневый цвет чешуи.
Если сроки уборки лука подходят, а внешних признаков созревания нет, необходимо ускорить этот процесс. За 1-1.5 недели надо снять верхний слой земли на 1-2 см глубиной, чтобы головки быстрее подсыхали. При помощи лопаты или вил поддеть почву под головками, поднять на 5-6 см. Так оборвутся мелкие корешки, прекратиться питание растения.
Сроки, когда надо убирать лук с грядки на хранение
Благоприятные сроки для уборки лука с грядки для дальнейшего хранения в 2021 году:
— репчатого лука, севка
7 – 19 числа – в июле;
5 – 17 числа – в августе;
3 – 16 числа – в сентябре.
— лука-порея
22 – 31 числа – в июле;
1, 21 – 31 числа – в августе;
1, 19 – 30 числа – в сентябре.
Ранний сорт созревает через 65 суток после посадки, средний – через 70 – 90 суток, поздний – через 85 – 90 суток.
Правила уборки лука на хранение
Чтобы лук долго хранился, необходимо соблюдать правила уборки:
— убирать в ясный и солнечный, без осадков день;
— не выдергивать за ботву;
— подкопать, достать руками и очистить от налипшей земли;
— оставить на 7-10 суток на грядке для просушивания;
— на ночь укрыть пленкой, защитив от росы;
— срезать листья, оставив 5-6 см шейки;
— сложить в емкость.
Часто многие допускают ошибки, из-за которых срок хранения лука уменьшается. Например, перед уборкой поливают, убирают в дождливый день. Вредят луковицам, выдергивая их за ботву, сразу же после уборки срезают листья. Также неправильно убирать лук, не просушив его на солнце, хранить в помещение, где повышена влажность. Лук необходимо сушить на грядках под открытым небом, минимум раз в сутки переворачивать.
