Осень на вкус: почему хурма должна стать вашим ежедневным десертом по версии диетолога
С приходом осени на рынках и в магазинах появляется множество свежих фруктов, и одним из наиболее ярких представителей этого сезона является хурма. Диетологи рекомендуют включать этот фрукт в свой рацион, и вот несколько причин, почему это стоит сделать.
Полезные свойства хурмы
Хурма — это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт, который заслуживает особого внимания в нашем рационе. Этот удивительный плод богат каротином, который придаёт ему яркий оранжевый цвет, а также йодом, что делает хурму особенно ценным продуктом в осенний период, когда наш организм требует дополнительной поддержки.
Читайте также: Всё, что синее: как ягоды и овощи защищают от рака
Каротин, содержащийся в хурме, является мощным антиоксидантом, который способствует укреплению иммунной системы, помогает организму бороться с инфекциями и улучшает зрение. Он также играет важную роль в поддержании здоровья кожи, помогая сохранить её упругость и молодость. Кроме того, каротин способствует улучшению обмена веществ и поддержанию нормального уровня холестерина в крови.
Источник фото: workspace.ru
Как правильно употреблять хурму
При выборе хурмы важно помнить, что многие сорта этого фрукта могут обладать выраженным вяжущим вкусом, что не всегда приятно. Чтобы снизить этот эффект, существует несколько простых методов. Один из них — запекание хурмы. Этот процесс не только помогает уменьшить вяжущие свойства, но и улучшает усвоение бета-каротина. Также хурму можно ненадолго заморозить, что также способствует повышению её питательной ценности.
Рекомендации по количеству
Диетологи советуют употреблять хурму в умеренных количествах. Оптимально — одна ягода в день. Такой подход позволит вам насладиться вкусом фрукта и получить все его полезные вещества, не перегружая организм.
Включение хурмы в осенний рацион — это не только способ разнообразить питание, но и возможность поддержать здоровье в холодное время года. Не упустите шанс насладиться этим удивительным фруктом и укрепить свой организм!
Ранее «Пронедра» писала о вкусной, но обманчивой, самой вредной ягоде: думаем, что деликатес и с удовольствием покупаем, еще и детям даем есть
