Ожидается снижение цен на ягоды в России: что ждать потребителям?
В июле-августе в России ожидается снижение цен на фрукты и ягоды, об этом сообщили эксперты портала aif.ru. Причиной такого снижения будет увеличение объемов отечественного урожая, который поступит в продажу. Эксперты отмечают, что данный тренд обусловлен благоприятными погодными условиями и увеличением производства сельхозпродукции. Потребители могут ожидать более доступных цен на свежие фрукты и ягоды в летние месяцы, что создаст условия для повышения спроса на эти продукты и удовлетворения потребностей широкого круга потребителей. Об этом сообщает aif.ru
Спекуляции на морозе? Мнение экономиста
Источник фото: financebrokerage.com
В мае этого года майские заморозки нанесли серьезный удар по садоводству, приходящемуся на пик цветения растений. Союз садоводов России сообщил о возможных потерях урожая многолетних плодовых и ягодных культур до 30-40%. Однако вице-премьер РФ Николай Патрушев заявил на Петербургском международном экономическом форуме, что острых скачков цен на ягоды не предвидится. В случае нехватки продукции возможны импортные поставки из других стран. Эксперты отмечают, что ситуация неприятная, но не критическая, и дефицит фруктов и ягод может быть восполнен импортом из Турции, Египта, Узбекистана и других дружественных стран. Несмотря на увеличение цен на клубнику и другие продукты из-за низкой урожайности, экономисты уверяют, что это временное явление, связанное также с ростом затрат на логистику и рабочую силу, а также спекуляциями на рынке. Ожидается, что с появлением отечественного урожая в конце июля — августе ситуация стабилизируется.
На южных базах ягод сейчас мало, причем они имеют нетоварный вид из-за неблагоприятных погодных условий, таких как заморозки, засуха, град и сильные дожди. Однако летом синоптики предсказывают солнечную погоду, что увеличивает шансы на то, что наши регионы смогут порадовать страну вкусом и доступной ценой свежих ягод.
Цены взлетели на отечественный продукт
Черешня стала одним из продуктов, цены на которую в этом году значительно выросли. Причины подорожания можно объяснить несколькими факторами.
Источник фото: taganrogprav.ru
Во-первых, заморозки в южных регионах стали основной причиной скудного урожая черешни. Неблагоприятные погодные условия привели к тому, что производители собрали значительно меньше ягод, чем в предыдущие годы. Это привело к дефициту товара и поднятию цен.
Во-вторых, высокий спрос на черешню также повлиял на подорожание. Ограниченное предложение со стороны российских производителей создало дефицит на рынке, что привело к увеличению цен на ягоды.
Третьей причиной стало подорожание импорта. В условиях недостатка отечественной продукции импорт стремился компенсировать спрос, но в этот раз увеличение поставок не смогло снизить цены из-за снижения импорта.
Четвертая причина – эффект дефицита. Рост цен и дефицит товара могут вызвать психологический эффект, когда потребители готовы заплатить больше за товар из-за его ограниченности. Однако продавцы сталкиваются с риском, что в какой-то момент покупатели могут отказаться от приобретения ягод из-за высоких цен.
Таким образом, подорожание черешни объясняется комплексом факторов, начиная от природных условий и заканчивая рыночным механизмом спроса и предложения.
